Kålkalops
Recept av GOE
INGREDIENSER
portioner/st.
| 800 gram | grytkött, älg |
| 0,5 st | litet kålhuvud |
| smör till stekning | |
| 2 msk | kalvfond |
| 1 st | köttbuljongtärning |
| 1 msk | ättiksprit |
| 1 msk | sirap |
| 1 st | stort lagerblad eller 2-3 små |
| 4 st | Kryddpepparkorn |
| salt och vitpeppar |
| 1 msk | maizena + vatten eller 2-3 msk brun maizenaredning beroende på hur tjock sås man vill ha. |
GÖR SÅ HÄR
- 1. Skär köttet i 2*2 cm. Skär kålen i 2*2 cm
- 2. Bryn köttet - lägg i vitkålen och låt fräsa med några minuter. Krydda med salt och peppar.
- 3. Tillsätt 2-3 dl vatten (kanske mer) tills det täcker köttet.
- 4. Tillsätt övriga ingredienser och låt koka tills köttet är färdigt.
Serveringsförslag: Kokt potatis, inlagda rödbetor och broccoli
Skapat 2009-03-01 av GOE, 1696 visningar, 43 utskrifter. Källa: Min syster
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Tjälknöl/TjälknulNorrländsk tjälknöl/tjälknul görs av f...
-
Karelsk stek eller Karjalan paist...Liknar kalops men görs på blandat nöt-...
-
Gris i kålFår i kål vet man ju vad det är, men g...
-
Kålpudding med bulgur.Lika god, lite nyttigare.
-
Brynt kålsoppaEn soppa som värmer, här är det tabu m...
-
Glöggkryddad grytaEn härlig vintergryta i väntan på jule...
-
CajunkarréEn riktig klassiker med rivet fläskköt...
-
Kalops på grytbitarEn riktigt mustig och god kalops på gr...
