Kalasgod fisksoppa

Recept av Smulan

Recept: Kalasgod fisksoppa

INGREDIENSER

portioner/st.
Betyg: 4.5/5 (86 röster, 66 kommentarer)

Ett fantastiskt recept jag fått av min fd arbetskamrat som var duktig i köket!

Typ: Soppa
Kök: Skandinavien
Tillagning: Kokat
Etiketter: fisksoppa, morötter, fisk

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Fräs löken och morötterna i en kastrull utan att det tar färg.
  2. 2. Späd med vatten och ev vin och lägg i buljongtärningarna.
  3. 3. Låt koka 5-6 min. Späd ev med mer vätska.
  4. 4. Lägg i osten, cremé fraiché och och kryddor och låt koka några minuter till.
  5. 5. Lägg i fisken delad i mindre bitar. Sjud försiktigt tills fisken är precis genomkokt.
  6. 6. Lägg i dill. Smaka av!
  7. 7. Vill man göra soppan mer matig så lägg i lite frysta gröna ärtor! Vill man göra den lyxigare så toppa med några skalade räkor!

Serveringsförslag: Servera med ett gott vitt bröd.

Dryckestips: Vitt vin

Skapat 2009-05-11 av Smulan, 219560 visningar, 3126 utskrifter. Källa: Thomas

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

1 st  hackad gul lök
2 st  vitlöksklyfor
3 st  normalstora morötter, grovt rivna
6 dl  vatten
1 dl  vitt vin (kan uteslutas)
2 st  fiskbuljongtärningar
1 paket  kavli kräftost (400g)
2 dl  créme fraiché
400 gram  vit fisk, går bra med fryst fiskblock
  salt, cayennepeppar
  dill


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.