Julbröd utan vört
Recept av vackrast50
INGREDIENSER
| 8 dl | mörkt lantbrödsmjöl |
| 2 dl | krossad råg |
| 2 dl | grahamsmjöl |
| 3 dl | kruskakli |
| 3 dl | grovt rågmjöl |
| 1 dl | linfrön, krossade |
| 0,5 dl | hackade hasselnötter |
| 1 dl | hackade valnötter |
| 0,5 dl | hackade mandlar |
| 8 st | torkade,hackade aprikoser |
| 0,25 dl | hackade russin |
| 0,25 dl | torkade hackade tranbär/gojibär |
| 0,25 dl | torkade, hackade fikon |
| 4 tsk | bikarbonat |
| 4 tsk | bakpulver |
| 3 tsk | brödkryddor/ egen kryddblandning |
| 1 liter | filmjölk 3% |
| 1,5 dl | bröd/mörk sirap |
All gillar inte vört, så jag har komponerat ett alternativ som är nyttigare, lika gott och som passar precis lika bra till skinkan och gröten.
Typ: Bröd
Kök: Skandinavien
Tillagning: Ugn
Förberedelser: 15 min.
Tillagningstid: 55 min.
Total tid: 70 min.
Etiketter:
Du kan blanda mjölsorter hur du vill,
det viktigaste är att det innehåller 2 L mjöl.Använd inte vetemjöl/rågsikt om du vill ha ett grovt,
nyttigt bröd.
GÖR SÅ HÄR
- 1. Sätt ugnen på 200 grader(jag har gasspis, så jag kör ca 180grader och lite längre). Blanda alla torra ingredienser. Blanda filmjölk med sirap. Klä två 1 1/2 L formar med bakplåtspapper. Blanda vätskan med det torra, det ska bli som en gröt. Fördela i formarna, slå ner gröten så att luftbubblorna försvinner. Garnera med gryn eller pumpakärnor. Grädda 50-60min,stjälp upp, ta bort bakplåtspapper och låt brödena vila inrullade i handdukar minst 3 tim. Smaklig jul!
Skapat 2011-12-17 av vackrast50, 351 visningar, 2 utskrifter. Källa: julbröd i annan tappning
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Tipsa en vän
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
JulbrödEtt bröd som verkligen både luktar och...
-
Svens julbrödSaftigt gott mörkt bröd med russin.
-
Saftigt bröd utan jästMörkt, saftigt med valnötter och tranb...
-
YoughurtbrödJag tycker om grovt bröd och gärna ett...
-
Grov filmjölkslimpaMan tager vad man haver, ungefär! Verk...
-
Grovt bröd med lingon och mandlar...Ett väldigt snabblagat grovt bröd med ...
-
Rågbröd med frukt och nötter2 nyttiga goda bröd
-
Filmjölkslimpa med russinSaftigt filmjölksbröd, snabbt och lätt...
Nytt från forumen
har anmält denna site till Rek...
Vill bara meddela att det fortfaran...
13 timmar sedan av rogue413