Jordgubbskräm gjord på rödvinbärssaft
Recept av GOE
INGREDIENSER
| 0,5 liter | rödvinbärssaft, outspädd (helst hemkokt och lättsockrad) |
| 0,5 liter | vatten |
| 5 msk | potatismjöl (+ 2 msk mer beroende på hur tjock man vill ha den) |
| 1 liter | jordgubbar |
| 3 msk | råströsocker eller vanligt socker |
Lättgjord, god och somrig kräm och mycket nyttigare än färdigköpt kräm. Serveras ljummen eller kall med mjölk till frukost eller som lätt lunch med en matig smörgås. God som mellanmål till barnen.
Typ: Dessert
Kök: Skandinavien
Tillagning: Kokat
GÖR SÅ HÄR
- 1. Rensa, skölj och klyfta jordgubbarna. Varva med 2 msk socker.
- 2. Blanda saft och vatten i en kastrull. Låt koka upp och skumma om det behövs.
- 3. Blanda potatismjölet med kallt vatten, ca 1 dl, i en skål eller "shaker".
- 4. Ta kastrullen från plattan och vispa hastigt ner potatismjölblandningen i saften. Ställ tillbaka kastrullen på plattan under vispning och ta bort den när första bubblan kommer.
- 5. Rör ner jordgubbarna och häll upp krämen i en skål. Strö lite socker över ytan så den inte skinnar sig. Låt krämen kallna och servera sedan med mjölk.
Serveringsförslag: Serveras med kall mjölk.
Skapat 2009-07-05 av GOE, 1269 visningar, 8 utskrifter. Källa: Eget kokihop
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Tipsa en vän
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
JordgubbskrämJordgubbskräm med kanel
-
Gammaldags jordgubbskrämGott och fullt med nyttigheter...gilla...
-
Italiensk jordgubbskrämHärlig efterrätt. Blir 5 st. á 1,5 dl/...
-
Farmor Gretas HjortronsoppaEn höjdare bland efterrätter, serverad...
-
JordgubbspannacottapajJätte god pannacotta med smak av jord...
-
Jordgubbs-cheesecakeGod och vacker rosa. Det blir bäst om...
-
Jordgubbspannacotta på kexbottenEn sommardessert som är lätt att göra ...
-
Snabb bärgratängKan också göras i form, men blir läckr...
