Jennys bröd

Recept av gullpulla

Recept: Jennys bröd

INGREDIENSER

portioner/st.
100 gram  jäst
2 dl  socker
1 dl  brun farin
1 liter  vatten
1,5 dl  olja
2 tsk  flingsalt
2 dl  rågsikt
2,5 liter  Vetemjöl + ca 1/2 l till
Betyg: 5.0/5 (1 röster, 2 kommentarer)

Gott bröd som går fort att göra. Lite åt Hönö-kakehållet.Brukar försvinna fort. Ska inte jäsa alls efter utbaket. 10- ? bröd beroende på storlek du gör.

Typ: Smörgås
Kök: Skandinavien
Tillagning: Ugn
Förberedelser: 30 min.
Tillagningstid: 60 min.
Total tid: 90 min.
Etiketter: Billigt, lättlagat och gott och går fort.

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Sätt ugnen på minst 250 grader. Lös jästen i lite av det varma degspadet och sätt till resterande vatten.
  2. 2. Häll alla torra ingredienser i degskålen och häll över den ljumma vätskan, Blanda väl till en slät fin deg. Låt jäsa under duk i ca 20 minuter.
  3. 3. Ta upp degen och knåda till en rund bulle, som du delar i 2. Gör en rulle av degen och dela i 5-7 bitar. Hur stora de blir bestämmer du.
  4. 4. rulla en bulle av varje bit. Kavla ut i stolek som du vill ha.Den ska inte vara tjockare än 5 mm. Lägg på plåten och nagga omgående. Sätt in i ugnen och passa noga. Det tar ungefär 5 minuter /plåt.
  5. 5. Under tiden som den första plåten gräddas så kavlar du ut nästa. Ut ur ugnen och in med nästa plåt direkt. Det går for att göra de här.
  6. 6. Lägg de nygräddade på en brödhandduk att svalna. Smaka med en klick smör !

Dryckestips: Mjölk, te eller kaffe är gott till.

Skapat 2012-02-09 av gullpulla, 242 visningar, 21 utskrifter. Källa: Fått för 50 år sen av en vän.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

100 gram  jäst
2 dl  socker
1 dl  brun farin
1 liter  vatten
1,5 dl  olja
2 tsk  flingsalt
2 dl  rågsikt
2,5 liter  Vetemjöl + ca 1/2 l till


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.