Jättegoda bullar

Recept av Anel-Nevs

Recept: Jättegoda bullar

INGREDIENSER

portioner/st.
50 gram  röd jäst
2 dl  kall mjölk
2 msk  strösocker
125 gram  rumsvarmt smör
1 st  ägg
7 dl  vetemjöl special
Fyllning:
  mald sötmandel
  Tropisk marmelad(Den Gamle Fabrik)
Pensling:
  ägg
  pärlsocker
  flagad mandel
Tillbehör:
  Bullformar
Betyg: Bli först med att betygsätta Jättegoda bullar!

Ingen kavel behövs. Klicka bara fyllningen i bullen enligt receptet. Enklare kan det knappast bli.

Typ: Kakor
Kök: Skandinavien
Tillagning: Bakat
Etiketter: kaffebullar, vetebullar, bullar med fyllning

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Mal mandel och blanda i marmelad till lagom konsistens. Ställ åt sidan.Rör ut jästen i den kalla mjölken i degskålen. Tillsätt sockret och smör i klickar. Blanda i ägget. Arbeta ner mjölet snabbt och kör till smidig deg.
  2. 2. Sätt bullformar på två plåtar. Ta upp degen på ett mjölat bakbord. Dela degen i fyra lika stora delar. Rulla varje bit till en smal längd. Skär upp varje längd i mindre bitar och lägg en bit i varje bullform.
  3. 3. Tag degbiten ur formen och rulla till en liten boll. Gör en stor fördjupning och lägg i en klick fyllning. "Snörp ihop", så att fyllningen håller sig inne i bollen. Lägg skarven neråt i bullformen.
  4. 4. Låt jäsa under bakduk i 1 timme. Sätt ugnen på 225 grader. Pensla bullarna med lätt uppvispat ägg. Strö på pärlsocker och flagad mandel. Grädda dem mitt i ugnen 6-8 minuter. Låt dem svalna på galler under bakduk.

Skapat 2010-08-11 av Anel-Nevs, 4642 visningar, 72 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

50 gram  röd jäst
2 dl  kall mjölk
2 msk  strösocker
125 gram  rumsvarmt smör
1 st  ägg
7 dl  vetemjöl special
  mald sötmandel
  Tropisk marmelad(Den Gamle Fabrik)
  ägg
  pärlsocker
  flagad mandel
  Bullformar


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.