Italiensk köttfärspaj

Recept av gudrun

Recept: Italiensk köttfärspaj

INGREDIENSER

portioner/st.
Pajdeg
1 dl  vetemjöl
0,5 dl  grahamsmjöl
50 gram  smör
2 msk  riven ost
1 msk  vatten kallt
Fyllning
1 st  10 cm purjolök
1 st  röd paprika
500 gram  köttfärs
1 msk  smör
1 st  vitlöksklyfta
1 tsk  salt
0,5 tsk  paprikapulver
0,75 krm  vitpeppar
2 krm  italiensk salladskrydda
0,5 tsk  oregano
0,5 dl  chilisås
1 dl  vatten
2 st  ägg
0,5 dl  riven ost med fyllig smak
Betyg: 3.6/5 (13 röster, 1 kommentarer)

Toppengod köttfärsrätt med pajdegen i ett rutnät ovanpå köttfärsen och inget pajskal i botten.Inte så mäktig.Passar bra som lunch eller kvällsrätt.Har en strykande åtgång.

Typ: Paj
Kök: Italien
Tillagning: Ugn

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Hacka samman pajdegen och låt den vila en stund i kylen.
  2. 2. Skär purjon i tunna ringar.Skär paprikan i små tärningar.Stek köttfärsen och purjon.Pressa vitlök över köttfärsen och tillsätt kryddorna och chilisåsen och vattnet.Rör om och låt vattnet koka in.
  3. 3. Vispa ihop äggen och den rivna osten och tillsätt paprikatärningarna i ägg-oströran.Spara lite av äggen till att pensla pajdegsremsorna med.Sätt ugnen på 225 grader.
  4. 4. Häll ägg-ost-paprikaröran i köttfärsröran.Blanda om.Häll allt i en lättsmord ugnssäker form.
  5. 5. Kavla ut degen och sporra ut remsor,ett par cm breda.Lägg som ett galler över köttfärsen.Pensla med ägg.Grädda i mitten av ugnen 15-20 min.
  6. 6. Servera med en grönsallad.

Skapat 2007-11-04 av gudrun, 11409 visningar, 221 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

1 dl  vetemjöl
0,5 dl  grahamsmjöl
50 gram  smör
2 msk  riven ost
1 msk  vatten kallt
1 st  10 cm purjolök
1 st  röd paprika
500 gram  köttfärs
1 msk  smör
1 st  vitlöksklyfta
1 tsk  salt
0,5 tsk  paprikapulver
0,75 krm  vitpeppar
2 krm  italiensk salladskrydda
0,5 tsk  oregano
0,5 dl  chilisås
1 dl  vatten
2 st  ägg
0,5 dl  riven ost med fyllig smak


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.
 

Köttfärslimpa

Dagens recept: ÅÅhhh den är gudagod! MÅSTE Provas!! Du blir inte besviken.

 

Den perfekta ostbrickan

Mobilt: Med Ostbrickan-appen för iPhone skapar du enkelt den perfekta ostbrickan utifrån antal personer, tillfälle och smakstyrka. Sök på "ostbricka" i App Store eller klicka här.

 

  • Fira in våren till Valborg

    Tema: Sill, skumpa och grill. Välkomna våren med stil.

     

  • Vinnare i Las Moras recepttävling

    Nyheter: Ylva Bergqvist är vinnaren i Las Moras recepttävling. Vinnarreceptet hittar du här.

     
    •  

    Nytt från forumen

    nythetsbrev förbjudes

    Har avbockat varje punkt, men tydli...

    5 dagar sedan av ellnor

    Ingen e-post

    Find out what things you need to co...

    10 dagar sedan av Gäst

    Find out what things you need ...

    Things to consider when shopping fo...

    10 dagar sedan av Gäst

    Bakat för alla!

    Många ggr kan man utgå från "vanlig...

    10 dagar sedan av Anel-Nevs

    Till forumen
     
     

    MAT TILL Högtid

     

    TILLAGNING

     

    TYP AV RÄTT

     

    KÖK

     

    POPULÄRT

     
     

    Populära recept

    Visa fler