Irish Stew
Recept av raiander
INGREDIENSER
| 2 msk | matolja |
| 3 st | gula lökar |
| 800 gram | köttfärs/blandfärs eller grytbitar |
| 1,5 liter | kokande vatten |
| 2 st | köttbuljongtärningar |
| 5 st | morötter |
| 4 st | små palsternackor |
| 1 kg | fast potatis |
| 3 st | vitlöksklyftor |
| 2,5 dl | matlagningsgrädde |
| 3 tsk | salt |
| 2 krm | vitpeppar |
| 2 msk | senap |
| 3 msk | HP-sås |
| 3 msk | maizena |
En mycket matig soppa/gryta som är otroligt god. Passar nu när hösten gör sitt antågande. Jag har provat både med färs och grytbitar. Tycker att färsen blir godast i grytan men det är ju en smaksak.
Typ: Huvudrätt
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Kokat
Förberedelser: 15 min.
Tillagningstid: 40 min.
Total tid: 60 min.
Etiketter:
Köttfärs,
rotfrukter,
soppa,
gryta,
lättlagat
GÖR SÅ HÄR
- 1. Skala rotfrukterna och skär dem i grova bitar.
- 3. Finhacka löken, fräs i olja i stor kastrull.
- 4. Tillsätt finfördelad färs, eller de finskurna köttbitarna och fräs tillsammans med löken.
- 5. Häll över det kokande vattnet och smula ned buljongtärningarna.
- 6. Lägg i de grovskurna rotfrukterna i kastrullen.
- 7. Tillsätt grädde och kryddor, pressa i vitlöken och koka i 25 minuter. Rör då och då.
- 8. Strö Maizena över grytan, rör om och låt stå i 15 minuter innan serveringen.
- 9. Servera i djupa tallrikar, bjud bröd och smör till.
Dryckestips: Mörkt lättöl.
Skapat 2011-08-20 av raiander, 2993 visningar, 108 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Tipsa en vän
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Höstgryta med älgköttEn härlig gryta med älgkött och mycket...
-
Strimlat fläsk à la TobbeKinesiska smaker nästan utan tillsatse...
-
Vildsvinsgryta de maisonSmakrik gryta med enbär och vitlök i r...
-
FalukorvsgrytaGod och enkel vardagsmat
-
Porter LoveJag fick inte tag på fransyska så jag ...
-
Mustig köttgrytaEn mustig nötköttsgryta som passar utm...
-
Hjortgryta au vin rougeMustig härlig gryta med viltsmak. Kokt...
-
Biff i vinGod och lättlagad rätt med lövbiff.
