Insalata di Tortellini con prosciutto e salsa di melone
Recept av OlvanJ
INGREDIENSER
portioner/st.
| 250 gram | Barilla Tortellini Prosciutto Crudo |
| 250 gram | Mozzarella |
| 200 gram | körsbärstomater |
| 1 st | nätmelon |
| 15 st | basilikablad |
| 2 krm | salt |
| 2 krm | svartpeppar |
| 3 msk | olivolja |
| 0,5 st | citron (saften) |
| 3 msk | olivolja |
| 1 nypa | flingsalt |
GÖR SÅ HÄR
- 1. Koka tortellinin och kyl ner direkt i en bunke med kallt vatten. Riv mozzarellan i 2x2 cm stora bitar. Dela melonen, kärna ur och kula med hjälp av en tesked ut det mest av köttet. Spara resterna till dressingen. Vänd runt tortellini, tomater, melonkulor, mozzarella, basilika, olja, salt och peppar. Dressing: Ta resterna av melonen och skrapa bort resterande fruktkött. Lägg i en bunke tillsammans med citronsaft, flingsalt och olivolja. Mixa med stavmixer. Lägg i lite av salsan i salladen.
Skapat 2010-06-03 av OlvanJ, 1456 visningar, 26 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Tortellini med gorgonzolasåsEn oerhört snabb, smidig och lättlagad...
-
Krämig tortelliniNy favorit-pasta! Krämigt och gott, oc...
-
Tortellini med ostsås!Hur enkelt som helst att göra! Och obe...
-
Tortellini med tomatsås och parme...Lunch på en kvart. Två rejäla portione...
-
Tortellini med skinka i chili- oc...God och snabblagad pastarätt! Recept...
-
Tortellini med ädelostsåsTortellini med en vuxen smak.
-
TortellinigratängEn enkel middag.
-
TortellinigratängEn superenkel tortellinigratäng som är...
