Indisk lammcurry

Recept av Husmusen

Recept: Indisk lammcurry

INGREDIENSER

portioner/st.
500 gram  lamm, ex. vis stek
1 msk  smör
1 st  gul lök
3 st  vitlöksklyftor
0,5 msk  curry
1 tsk  röd currypasta
0,5 msk  tomatpuré
0,5 msk  soja
1 msk  mango chutney
1 st  buljongtärning (oxe)
2 msk  matyoghurt
0,75 msk  vetemjöl
5 dl  vatten
salt att smaka av med
Betyg: 4.2/5 (8 röster, 5 kommentarer)

God lammgryta med currysmak, går givetvis att byta ut lammet mot nötkött.

Typ: Huvudrätt
Kök: Indien
Tillagning: Kokat

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Putsa köttet och skär det i ca 2*2 cm stora bitar. Bryn det i smör. Skala lök och vitlök och skiva tunt. Tillsätt löken i köttet och låt allt steka en stund tills löken mjuknat men utan att få färg. Pudra över curryn och låt den fräsa med en stund.
  2. 2. Tillsätt currypasta, tomatpuré, soja, mango chutney, smulad buljongtärning, yoghurt och pudra över mjölet. Tillsätt 5 dl vatten. Blanda väl
  3. 3. Låt grytan koka upp och sjud sedan under lock 1 1/2-2 timmar, tills köttet är riktigt mört utan att falla sönder.

Serveringsförslag: Servera grytan med ris, yoghurt, mango chutney, gurka, cashewnötter och skivad banan.

Skapat 2009-01-20 av Husmusen, 8150 visningar, 158 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

500 gram  lamm, ex. vis stek
1 msk  smör
1 st  gul lök
3 st  vitlöksklyftor
0,5 msk  curry
1 tsk  röd currypasta
0,5 msk  tomatpuré
0,5 msk  soja
1 msk  mango chutney
1 st  buljongtärning (oxe)
2 msk  matyoghurt
0,75 msk  vetemjöl
5 dl  vatten


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.