Laxsoppa med lime & saffran

Recept av Ileba

Recept: Laxsoppa med lime & saffran

INGREDIENSER

portioner/st.
400 gram  färsk lax
1 msk  smör
1 st  gul lök
1 st  färsk fänkål
1 paket  saffran
1 krm  dillfrö
1 liter  vatten
2 st  tärningar fiskbuljong
2 dl  torrt vitt vin
2 dl  grädde
1 paket  maizena till redning (inte allt)
1 st  limefrukt
  salt & vitpeppar
Betyg: 3.0/5 (1 röster, 3 kommentarer)

En härlig kombination.

Typ: Huvudrätt
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Kokat
Förberedelser: 30 min.
Tillagningstid: 5 min.
Total tid: 35 min.
Etiketter: Mimsigt och mysigt.

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Skär laxeb i mindre bitar. Skala & finhacka löken. Ta bort den hårda roten & skär den övre delen av fänkålen i mindre bitar.
  2. 2. Fräs lök & fänkål med smör i rymlig kastrull. Pudra över saffran & tillsätt dillfrö, vatten, vin samt smula ner fiskbuljongtärningarna.
  3. 3. Koka upp & sjud soppgrunden några minuter utan lock. Lägg i laxen, det rivna gröna skalet från en limefrukt + saften från frukten. Red lätt med maizena & sjud soppan 4-5min. Rör i grädde, gärna lätt vispad om man vill ha en extra fluffig soppa och smaka av med salt och vitpeppar.

Serveringsförslag: Kan garneras med krondill.

Dryckestips: olika

Skapat 2011-01-05 av Ileba, 1457 visningar, 51 utskrifter. Källa: Ileba's

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

400 gram  färsk lax
1 msk  smör
1 st  gul lök
1 st  färsk fänkål
1 paket  saffran
1 krm  dillfrö
1 liter  vatten
2 st  tärningar fiskbuljong
2 dl  torrt vitt vin
2 dl  grädde
1 paket  maizena till redning (inte allt)
1 st  limefrukt
  salt & vitpeppar


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.
 

Pastagratäng med salami och mozzarella

Dagens recept: En jättegod och lättlagad pastagratäng.

 

Den perfekta ostbrickan

Mobilt: Med Ostbrickan-appen för iPhone skapar du enkelt den perfekta ostbrickan utifrån antal personer, tillfälle och smakstyrka. Sök på "ostbricka" i App Store eller klicka här.

 

  • Alla mammors meny

    Tema: På söndag är det mors dag. Varför inte överraska din mamma med en lyxig tre rätters?

     

  • Vinnare i Las Moras recepttävling

    Nyheter: Ylva Bergqvist är vinnaren i Las Moras recepttävling. Vinnarreceptet hittar du här.

     
    •  

    Nytt från forumen

    Går ej att få bort reklam

    Byt webbläsare till Firefox och ins...

    8 timmar sedan av Gandalf

    För kompakta muffins

    Blandar du mjöl och bakpulver? Det ...

    2 dagar sedan av SophieJ

    nythetsbrev förbjudes

    Har avbockat varje punkt, men tydli...

    8 dagar sedan av ellnor

    Ingen e-post

    Find out what things you need to co...

    13 dagar sedan av Gäst

    Till forumen
     
     

    MAT TILL Högtid

     

    TILLAGNING

     

    TYP AV RÄTT

     

    KÖK

     

    POPULÄRT

     
     

    Populära recept

    Visa fler