Recept av lanternan

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Förbered grönsakswoken. Skala och skiva morötter, strimla purjolöken men inte för tunnt. Borsta svampen ren. Skölj pak choyen noga, skär i grova bitar.
2. 2. Rosta sesamfröna i torr panna tills dom börjar "poppa". Lägg upp i en skål.
3. 3. Stek laxfiléerna i lite olja. Tänk på att inte steka dom för länge. Krydda med citronpeppar. Avsluta med att pensla på lite teriyakisås. Låt dom vila lite medan du wokar grönsakerna.
4. 4. Woka grönsakerna i lite olja någon minut, börja med morötter, purjolök och svamp. Avsluta med böngroddar och pak choy.
5. 5. Servera laxen med grönsaker, nudlar, extra teriyakisås, strö över sesamfrön.

Serveringsförslag: nudlar, ris

Dryckestips: vatten

Skapat 2009-05-18 av lanternan, 2719 visningar, 15 utskrifter.