Hjortacotta

Recept av Anneli

Recept: Hjortacotta

INGREDIENSER

portioner/st.
5 dl  grädde
1,5 dl  Gelésocker Multi
Smaksättning
100 gram  vit blockchoklad
Hjortrongelé
275 gram  hjortron
0,5 dl  vatten
1 dl  Gelésocker Multi
Garnerting
10 st  hjortron
Betyg: 4.6/5 (6 röster, 3 kommentarer)

Egen skapelse som sonen har döpt till Hjortacotta (Hjortron och pannacotta). Pannacotta med vit choklad och hjortrongelé. Kan varieras med olika smaksättningar och bärsorter.

Typ: Dessert
Kök: Skandinavien
Tillagning: Kokat
Etiketter: pannacotta, hjortron, bär, hallon, blåbär, dessert, efterrätt

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Ta fram lämpliga glas/potionsformar. Jag använde 10 st vitvinsglas (ca. 12 cl).
  2. 2. Hacka chokladen i småbitar.
  3. 3. Blanda grädde och gelésocker i en kastrull. Koka upp och låt koka i ca. 1/2 minut. Tillsätt chokladen och rör om tills det smält. Fyll genast glasen till lite drygt hälften.
  4. 4. Låt stelna.
  5. 5. Hjortrongelé: Koka upp vatten och hjortron och låt koka i ca. 5 minuter. Sila bort frön. Tillsätt 1 dl gelésocker/1-1,5 dl avrunnen saft.
  6. 6. Koka upp och låt koka i ca. 1/2 minut. Häll genast upp i glasen så det blir ett topplager på pannacottan. Låt stelna. Garnera med ett hjortron.
  7. 7. Vill du hellre ha hjortronsås så uteslut gelésocker och tillsätt vanligt socker efter smak.
  8. 8. SMAKVARIATIONER:
  9. 9. 1: Pröva med valfri färg på chokladen, ljus, mörk eller vit. 2: 1-1,5 msk kakao. 3: 1-1,5 tsk vanlijsocker. 4: 1-1,5 tsk frystorkat kaffe.
  10. 10. Givetvis kan du även välja andra bär som ex. hallon, blåbär, lingon, vinbär o.s.v.

Skapat 2008-01-21 av Anneli, 10946 visningar, 456 utskrifter. Källa: Ege skapelse

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

5 dl  grädde
1,5 dl  Gelésocker Multi
100 gram  vit blockchoklad
275 gram  hjortron
0,5 dl  vatten
1 dl  Gelésocker Multi
10 st  hjortron


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.