• Start
• Recept
• Dryck
• Medlemmar
• Jozo saltskola
• Om
• Logga in
• Bli medlem

Hjortacotta

• Recept
• Samlingar
• Aktiviteter
• Bilder (2)
• Video (0)

Vinn en iPod Nano med videokamera! Läs mer

• Spara
  Välj kokbok -- välj --
  

   

• Skriv ut
• Ladda upp bild

  Obs! Bilden måste vara din egen.

  Bildkommentar

• Ladda upp film

  Obs! Videon måste vara din egen.

  Titel
  Beskrivning

  Laddar upp film (kan ta flera minuter).
• Skicka
  Din väns epost
• matsedel
  1. Välj datum

  
  eller ange
  
  
  2. Välj måltid -- välj -- Frukost Lunch Middag
  
  3. Välj matsedel -- välj --
  
  

Kockens kommentar

Egen skapelse som sonen har döpt till Hjortacotta (Hjortron och pannacotta). Pannacotta med vit choklad och hjortrongelé. Kan varieras med olika smaksättningar och bärsorter.

Typ: Dessert • Kök: Skandinavien • Tillagning: Kokat

Foto av: Anneli

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Betyg: 4.65/5 (3 röster)

Klicka på den stjärna (1-5) som motsvarar det betyg du vill ge.

Det är gratis och tar en minut!

Du har nu fått ett smakprov på en av nätets bästa receptsamlingar. Bli medlem för att se hela recepten och många fler funktioner. Det är gratis och helt utan   förpliktelser. Välkommen!

Gör så här

1. Ta fram lämpliga glas/potionsformar. Jag använde 10 st vitvinsglas (ca. 12 cl).
2. Hacka chokladen i småbitar.
3. Blanda grädde och gelésocker i en kastrull. Koka upp och låt koka i ca. 1/2 minut. Tillsätt chokladen och rör om tills det smält. Fyll genast glasen till lite drygt hälften.
4. Låt stelna.
5. Hjortrongelé: Koka upp vatten och hjortron och låt koka i ca. 5 minuter. Sila bort frön. Tillsätt 1 dl gelésocker/1-1,5 dl avrunnen saft.
6. Koka upp och låt koka i ca. 1/2 minut. Häll genast upp i glasen så det blir ett topplager på pannacottan. Låt stelna. Garnera med ett hjortron.
7. Vill du hellre ha hjortronsås så uteslut gelésocker och tillsätt vanligt socker efter smak.
8. SMAKVARIATIONER:
9. 1: Pröva med valfri färg på chokladen, ljus, mörk eller vit. 2: 1-1,5 msk kakao. 3: 1-1,5 tsk vanlijsocker. 4: 1-1,5 tsk frystorkat kaffe.
10. Givetvis kan du även välja andra bär som ex. hallon, blåbär, lingon, vinbär o.s.v.

Kommentarer till Hjortacotta

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.

Gäst

, 11 månader sedan.

En ypperligt god panacotta. Receptet rekommenderas varmt.

Byhäxan

, 4 månader sedan.

Smaskig värre! Min gele fick lite märklig färg - men lika god för det!

Skriv en kommentar

Recept liknande Hjortacotta

Garneringsgelé

Chokladpannacotta med hallongrädde

Linas pannacotta

Pannacotta

Mandarintårta

Vit chokladpannacotta med hjortron

Drottningtårta

Hjortronsangria

Snabb bärglass

Hjortronmaräng

Visa fler

• Recept inom kategori: Dessert »
• Recept från kök: Skandinavien »
• Recept med tillagningsmetod: Kokat »
• Recept skapade av Anneli »

Information

• Källa: Ege skapelse
• Skapat 2008-01-21 av Anneli, 3847 visningar, 86 utskrifter.
• Länka:
• Kokaihop-länk:

Recept till din mobil

Vill du få detta recept på Hjortacotta direkt till mobilen? Skicka koka 131082 till nr 72500 för att få detta recept som ett MMS.
Kostnad 5 kr + ev. trafikavgift.

Dela