Het salamisoppa

Recept av petrivaha

Recept: Het salamisoppa

INGREDIENSER

portioner/st.
4 msk  smör
1 st  morot
1 st  lök
1 klyfta  vitlök
4 dl  vatten
2 msk  tomatpuré
0,5 msk  salt
1 tsk  svartpeppar, grovmalen
8 st  salamiskivor
4 dl  vitkål
Betyg: 5.0/5 (1 röster, 0 kommentarer)

Vitkålssoppa med kryddstark salami, lök och morötter. En riktig heting under hela året!

Typ: Soppa
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Kokat
Förberedelser: 3 min.
Tillagningstid: 17 min.
Total tid: 20 min.
Etiketter: soppa, salami, vitlök, vitkål, vegetarisk, billig

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Skala lök, morot och vitlök. Hacka löken, skär vitlöken i tunna skivor samt skär upp moroten i tunna stavar, ca 3 cm långa. Skär vitkålen grovt, minst 2x2 cm.
  2. 2. Smält smöret i en kastrull och låt grönsakerna svettas i ett par minuter.
  3. 3. Häll i vatten och tomatpuré. Småkoka i 15-20 min, grönsakerna ska vara lite skrispiga. Smaka av om du är osäker på tiden.
  4. 4. När grönsakerna kokat klart blandar du i valfri kryddsalami. Alternativt pepparsalami eller Ventricina Picante. Använd gärna flera olika sorter. Det är salamin som ger hetta i denna soppa.
  5. 5. Toppa gärna den heta salamisoppan med creme fraiche.

Skapat 2012-01-14 av petrivaha, 324 visningar, 13 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

4 msk  smör
1 st  morot
1 st  lök
1 klyfta  vitlök
4 dl  vatten
2 msk  tomatpuré
0,5 msk  salt
1 tsk  svartpeppar, grovmalen
8 st  salamiskivor
4 dl  vitkål


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.