Het korvgryta
Recept av Rojsdotter
INGREDIENSER
| 2 st | gul lök(ar) skivade tunt |
| 6 st | potatis i större tärningar |
| 2 st | morötter i större tärningar |
| 1 st | Köttbuljongstärning |
| 5 dl | vatten |
| 8 st | kryddiga korvar (t.ex kabanoss, salsiccia eller chorizo) |
| 0,5 burk | syltlök |
| 3 msk | tomatpuré, gärna delikatesskryddad |
| 3 msk | ajvar relish (välj själv styrka) |
| 2 burkar | krossade tomater |
| 2 tsk | sambal olek |
| 3 st | paprika i olika färger |
| 0,5 st | broccoli i små buketter |
| 1 burk | Kalamata oliver med kärnor |
| 1 nypa | salt & peppar efter smak |
| 1 nypa | cayennepeppar |
| 1 nypa | paprikapulver |
| 1 nypa | chilipulver |
En enkel men god korvgryta/korvsoppa som man kan variera i det oändliga.
Typ: Huvudrätt
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Kokat
Etiketter:
Denna kan göras både som gryta och soppa. Mängden vatten avgör. Tillsätt gärna blomkål,
majs,
gröna oliver,
gröna bönor eller andra grönsaker,
för variation.
GÖR SÅ HÄR
- 1. Koka potatis, morötter och lök med köttbuljong i ca 5 dl vatten i en stor gryta. Slanta de kryddiga korvarna och bryn dem i en stekpanna med hög kant. Ha i tomatpuré, ajvar, sambal och krossade tomater samt krydda med salt, peppar och de andra kryddorna, helt efter egen smak. Låt koka ihop på svag värme samtidigt som du skivar paprika och broccoli. Häll över korv- och tomatblandningen i den stora grytan när potatisen är nästan mjuk. Tillsätt grönsakerna och oliver. Låt puttra ca 20 min.
Serveringsförslag: Grovt lantbröd
Dryckestips: Öl eller rödvin
Skapat 2009-08-31 av Rojsdotter, 3851 visningar, 28 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Tipsa en vän
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
KorvstroganoffJag är själv inte alls förtjust i korv...
-
FalukorvsgrytaGod och enkel vardagsmat
-
Korv Stroganoff med en annan knöl...Hade lite kålrot kvar efter ett annat ...
-
Falukorv i ugnDen klassiska falukorven med lite nya ...
-
Fläskfilégryta med aivar relish o...Den här mustiga grytan får sin goda sm...
-
Snabba korvgrytanEnkel vardagsrätt. Servera chilisås, k...
-
Kycklinggryta med broccoliEn snabblagad god gryta. Passar bra bå...
-
Kreolskans söndagsgrytaMycket god gryta.Värd att pröva.
