Hemmagjord leverpastej
Recept av Baktanten
INGREDIENSER
portioner/st.
| 0,5 kg | svinlever + ev nötlever |
| 1 hekto | späck |
| 2 dl | (1,5 koppar) vetemjöl (+ lite extra) |
| 3 dl | grädde (2 koppar) |
| 2 st | ägg |
| 2 nypor | salt |
| 2 nypor | vitpappar malen |
| 4 msk | hackad gul lök |
| 2 msk | magarin eller smör (ev lite mer magarin) |
| 6 st | ansjovisfile + spa |
| 2 nypor | timjan stött |
| 3 hekto | späck till formen |
| 1 msk | smör till formen |
Jättegod hemma gjord leverpastej. Gräddas i vattenbad, 200 grader i ca 60-90 min.
Typ: Smörgås
Kök: Skandinavien
Tillagning: Ugn
GÖR SÅ HÄR
- 1. Blanda ägg, grädde, vetemjöl rör om i bunke späck, lever mals ner + löken och ansjovisen mals efteråt häll i spat från ansjovisen. Låt det stå en stund.
- 2. Pensla formen med smör och klä formen med späck, häll smeten i formen och lägg folie över formarna och ställ dem på en långpanna med vatten och in i ugnen.
Skapat 2008-02-23 av Baktanten, 2748 visningar, 52 utskrifter. Källa: svärmors recept
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Smörgåstårta ♥suuuper god!
-
Supergod & ENKEL smörgåstårtaEn enkel smörgåstårta att göra, men vä...
-
SmörgåstårtaMin mamma gjorde för ca 10 år sedan en...
-
Mamis smörgåstårta på 48årsdagenAlla smörgåstårtor mår bäst av att gör...
-
SmörgåstårtaGod smörgåstårta med 3 olika fyllninga...
-
Smörgåstårta specialMatig god Smörgåstårta
-
Den ultimata smörgåstårtan!Här har vi verkligen en perfekt smörgå...
-
Bruschetta med varma körsbärstoma...Tomater får mer smak när de serveras v...
