Recept av Lottis

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Skär köttet i små tärningar.
2. 2. Bryn köttet i omgångar (ca 4 brukar det bli) . Salta, peppra och strö på mycket curry mot slutet av bryningen.
3. 3. Lägg över köttbitarna i en gryta och vispa ur pannan med ca 1 dl grädde.
4. 4. Rengör pannan och bryn nästa omgång med kött osv...
5. 5. Häll i de väl avrunna champinjonerna + ev. kvarvarande grädde i grytan. Smaksätt ev. med en pressad vitlöksklyfta.
6. 6. Låt puttra sakta på svag värme tills köttet känns mört, ca 20 min. Smaka ev. av med mer salt o peppar.
7. 7. Servera med ris, skivad banan, ananasskross, jordnötter och mango chutney.
8. 8. Njut!:o)

Dryckestips: Öl, vin, läsk

Skapat 2008-03-16 av Lottis, 5984 visningar, 111 utskrifter. Källa: Min mor åt den här grytan på en "tjejmiddag" för många år sedan..