Havregrynslimpor

Recept av Carina Håkansson

Recept: Havregrynslimpor

INGREDIENSER

portioner/st.
Gröt
3 dl  fiberhavregryn
6 dl  vatten
1 tsk  salt
Deg
4 dl  vatten
50 gram  smör rumstempererat (eller margarin) eller ½ dl flytande
2 msk  brödsirap
1 msk  kummin, fänkål eller anis (något stötta)
2 tsk  salt
50 gram  jäst
19 dl  vetemjöl (helst special)
Garnering om man vill...
1 st  ägg
1 dl  havregryn
Betyg: 4.9/5 (11 röster, 7 kommentarer)

Gott bröd med fina barnbetyg! Perfekt om det blir gröt över efter frukosten.

Typ: Bröd
Kök: Skandinavien
Tillagning: Bakat
Etiketter: BRÖD!

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Koka gröten. Vatten, gryn och salt.
  2. 2. Blanda kallt vatten, fett, sirap, krydda/or och salt i degbunken.
  3. 3. Blanda ner den heta gröten och rör väl. Låt svalna till 37 grader och smula ner jästen.
  4. 4. Tillsätt det mesta av mjölet (spara lite till utbaket) och arbeta ordentligt ca 5 min med maskin eller 10 min för hand.
  5. 5. Låt jäsa 30 min övertäckt.
  6. 6. Knåda lätt och dela i 4 delar. Forma till små limpor.
  7. 7. Skåra någon om du vill med kniven men vänd då de/dessa i mjöl så blir det snyggt.
  8. 8. Lägg på plåten och låt jäsa 40 min.
  9. 9. Pensla med ägg (de som INTE är skårade) när de jäst färdigt och garnera om du vill med havregryn.
  10. 10. Grädda på 200 grader i 30-40 min.
  11. 11. Låt svalna på galler under duk.

Skapat 2008-08-11 av Carina Håkansson, 5944 visningar, 170 utskrifter. Källa: Eget recept

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

3 dl  fiberhavregryn
6 dl  vatten
1 tsk  salt
4 dl  vatten
50 gram  smör rumstempererat (eller margarin) eller ½ dl flytande
2 msk  brödsirap
1 msk  kummin, fänkål eller anis (något stötta)
2 tsk  salt
50 gram  jäst
19 dl  vetemjöl (helst special)
1 st  ägg
1 dl  havregryn


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.