Halstrad torskrygg med rotpytt och senapssås
Recept av MamaLiz
INGREDIENSER
| 2 dl | Vitt vin (Tania el liknande) |
| 1 st | fiskbuljongtärning |
| 4 msk | johnnys senap |
| 3,5 dl | grädde |
| 1 st | morot |
| 2 st | Stora potatisar, eller 4 små |
| 1 st | palsternacka |
| 4 st | färska champinjoner |
| 1 st | röd paprika |
| 0,5 st | purjolök |
| salt o peppar |
| 4 st | torskrygg |
| salt o peppar |
Otroligt god rätt som passar både vardag och fest.
Typ: Huvudrätt
Kök: Skandinavien
Tillagning: Stekt
Förberedelser: 5 min.
Tillagningstid: 20 min.
Total tid: 25 min.
Etiketter:
Torskrygg,
halstrad,
torsk,
fisk,
pytt,
rotpytt,
svamp,
champinjon,
snabblagat,
festligt
GÖR SÅ HÄR
- 1. Senapssås: Koka up vin buljong och senap i en kastrull. Låt koka medans du skär pytten. Tillsätt grädd. Koka upp och sänk sedan värmen. Låt stå och småputtra ca 20 minuter.
- 2. Rotpytt: Skär rotfrukter och svamp i småbitar. Stek i lite smör ca 15 minuter. Rör om lite då och då. Salta o peppra. Tillsätt strimlad paprika och purjolök. Stek ytterligare 5 minuter.
- 3. Torskrygg: Salta o peppra. Halstra fisken 3-5 minuter på varje sida, beroende på fiskens tjocklek. Servera genast.
Skapat 2011-12-06 av MamaLiz, 856 visningar, 55 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Tipsa en vän
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Korvgryta i senapssåsVärldens enklaste korvgryta. Jättegod ...
-
Fläskfilé i ost- och senapssåsKlassisk gryta från franska Alsace.
-
Lammstek med senapssås, bacon och...Härliga smaker som smälter i munnen.
-
Fläskfilé i senapssåsEn lättlagad och mycket god rätt.
-
Fläskkotletter i senapssåsLättlagad, snabb och god husmanskost.
-
Mör kyckling i senapssåsDenna rätt går att variera lite beroen...
-
Lax med timjan och senapssåsJättegod och krämig rätt som sköter si...
-
Sprödbakad gädda med kall senapss...En underbar rätt att fira sommaren med...
