Recept av Skrivis

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Lägg ett plåtpapper på en plåt. Sätt ugnen på 225˚.
2. 2. Smula jästen i en skål. Häll på 4 dl vatten och rör ut jästen.
3. 3. Tillsätt olja, salt, kesella och gröten.
4. 4. Blanda ner hälften av mjölet och sedan lite i taget tills degen släpper skålen och inte kladdar.
5. 5. Låt degen jäsa i 30 minuter.
6. 6. Tag upp degen på en bänk och knåda den. Dela i 24 delar som formas så dom du vill ha dem. Placera bullarna på plåten.
7. 7. Jäs bullarna i 15 min. Sedan gräddas de mitt i ugnen 10-12 minuter.
8. 8. Ta ut bröden och lägg på ett brödgaller.

Serveringsförslag: Frukostbullar, utflyktsbullar.

Skapat 2008-10-31 av Skrivis, 9265 visningar, 38 utskrifter.