Grönsakssoppa med våffelsmörgås

Recept av Anel-Nevs

Recept: Grönsakssoppa med våffelsmörgås

INGREDIENSER

portioner/st.
Betyg: Bli först med att betygsätta Grönsakssoppa med våffelsmörgås!

Snabbt får du en god soppa och smörgås. Lantbröd el. fransktbröd (ej formfranska) ger lagom stora skivor för att få ut två "våffelhjärtan" av varje smörgås.

Typ: Vegetarisk
Kök: Skandinavien
Tillagning: Kokat
Etiketter: snabbt, lättlagat, soppa, våfflor

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Skala och skär rotfrukterna i tärningar. Skiva selleri o purjo. Koka upp vatten o fond i en gryta. Tillsätt rotsakerna (vänta med selleri o purjo) och koka dem 10-12 minuter. Lägg ner selleri o purjo när ett par minuter kvarstår. Strö över provencalkryddorna. Smaka av med salt och peppar. Strö sist över persiljan.
  2. 2. Låt våffeljärnet bli hett. Under tiden skär du ganska tunna brödskivor. Bred lite smör på varje skiva. Skär tjocka skivor ost eller hyvla flera tunna skivor och lägg på två av brödskivorna. Lägg ihop dem två och två och grädda dem som våfflor. Smörgåsgrill går naturligtvis också att använda.

Skapat 2011-03-25 av Anel-Nevs, 4650 visningar, 172 utskrifter. Källa: HJ 13/11, lite ändringar av mig

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

2 st  potatisar, fasta
1 st  liten palsternacka
2 st  morötter
1 st  stjälk av blekselleri
150 gram  kålrot
10 cm  purjolök
8 dl  vatten
2 msk  grönsaksfond
1,5 msk  frsysta provencalörtkryddor
1,5 msk  hackad persilja
  salt o grovmalen svartpeppar
4 st  tunna skivor franskt bröd, ej formfranska
4 st  tjocka skivor prästost
  smör att bre på brödskivorna


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.