Grönpepparbiffar
Recept av Anel-Nevs
INGREDIENSER
| 400 gram | nötfärs |
| 1 st | ägg |
| 1 dl | vispgrädde |
| 1 msk | (el. mer) grönpeppar, finhackad |
| salt | |
| smör att steka i |
| 1 dl | vatten, (ev.potatisvatten) |
| 1 msk | kalvfond |
| 1 tsk | dijonsenap |
| 1 msk | (el. mer) grönpeppar, finhackad |
| 2 dl | vispgrädde |
| 1 tsk | Mushroom Soy |
| ev. salt |
Mycket goda biffar med en lika god sås. Serveras förslagsvis med pressad potatis och grönsaker.
Typ: Huvudrätt
Kök: Skandinavien
Tillagning: Stekt
Etiketter:
Lättlagat,
snabbt
GÖR SÅ HÄR
- 1. Finhacka grönpepparn, även den till såsen. Blanda färs, ägg, grädde och 1 msk hackad grönpeppar. Smaka av med salt. Blanda väl. Forma ca 12 små runda biffar. Hetta upp smör i stekpanna och stek biffarna 3-4 minuter på varje sida. Ta upp och håll biffarna varma i ugn eller i al-folie på varmt uppläggningsfat. Tillsätt en liten klick smör i stekpannan. Häll även i vattnet (potatisvatten). Vispa ner kalvfond, grönpepparhacket, senap, vispgrädde soyan. Smaka ev av med salt.
Skapat 2011-11-21 av Anel-Nevs, 11570 visningar, 1253 utskrifter. Källa: Jordbrukets provkök + eget
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Tipsa en vän
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
GrönpepparbiffKöttfärsbiffar med smak av grönpeppar,...
-
Grönpepparbiffar på älgDessa underbara biffar tar lite tid at...
-
LCHF-PepparbiffarSmakrika biffar med lagom pepprighet. ...
-
Grönpepparkyckling med soltorkade...Riktigt gott LCHF-recept på grönpeppar...
-
Färsbiffar med grönpepparsåsSaftiga färsbiffar med sting i såsen.
-
Oxfilé med trattkantarellsåsPerfekt maträtt om man händelsevis har...
-
Kalvfärsbiffar med svampsåsLyxa till med kalvfärsbiffar och en lj...
-
Fylld lövbiff i svampgräddeSmakrik lövbiff i härlig svampgrädde. ...
