Grönsaksgratinerad köttfärssås

Recept av Sara Carlsson

Recept: Grönsaksgratinerad köttfärssås

INGREDIENSER

portioner/st.
Köttfärssås
500 gram  nötfärs
1 burk  krossade tomater
2 msk  tomatpurré
1 burk  creme fraiche paprika och chili
2 tsk  soya
3 tsk  pasta basilico krydda (SantaMaria More)
Grönsaksblandning
10 st  färska champinjoner
0,25 st  rotselleri
0,5 st  squash
0,5 st  röd paprika
1 st  gul lök
1 tsk  salt
1 krm  peppar
1 dl  riven ost
Betyg: 4.0/5 (2 röster, 1 kommentarer)

Lite festligare köttfärssås som gratineras med täcke av grönsaker.

Typ: Huvudrätt
Kök: Skandinavien
Tillagning: Ugn

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Skala rotsellerin och skär den i små tärningar. Klyfta champinjoner och lök. Skär paprika och squash i bitar. Stek grönsakerna i olja tills rotsellerin är nästan mjuk och vätskan försvunnit ur svamp och squash. Krydda.
  2. 2. Gör köttfärssåsen för sig. Stek köttfärsen. Tillsätt krossad tomat, purré och creme fraiche. Smaka av med soya och kryddor.
  3. 3. Lägg köttfärssåsen i en ugnsfast form. Fördela grönsaksblandningen över och toppa med riven ost.
  4. 4. Gratinera mitt i ugnen på 200 grader ca 15 minuter.

Serveringsförslag: Färsk pasta, grönsallad, färsk baguette.

Skapat 2008-05-18 av Sara Carlsson, 5944 visningar, 162 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

500 gram  nötfärs
1 burk  krossade tomater
2 msk  tomatpurré
1 burk  creme fraiche paprika och chili
2 tsk  soya
3 tsk  pasta basilico krydda (SantaMaria More)
10 st  färska champinjoner
0,25 st  rotselleri
0,5 st  squash
0,5 st  röd paprika
1 st  gul lök
1 tsk  salt
1 krm  peppar
1 dl  riven ost


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.
 

Pastagratäng med salami och mozzarella

Dagens recept: En jättegod och lättlagad pastagratäng.

 

Den perfekta ostbrickan

Mobilt: Med Ostbrickan-appen för iPhone skapar du enkelt den perfekta ostbrickan utifrån antal personer, tillfälle och smakstyrka. Sök på "ostbricka" i App Store eller klicka här.

 

  • Alla mammors meny

    Tema: På söndag är det mors dag. Varför inte överraska din mamma med en lyxig tre rätters?

     

  • Vinnare i Las Moras recepttävling

    Nyheter: Ylva Bergqvist är vinnaren i Las Moras recepttävling. Vinnarreceptet hittar du här.

     
    •  

    Nytt från forumen

    Går ej att få bort reklam

    Byt webbläsare till Firefox och ins...

    1 timma sedan av Gandalf

    För kompakta muffins

    Blandar du mjöl och bakpulver? Det ...

    2 dagar sedan av SophieJ

    nythetsbrev förbjudes

    Har avbockat varje punkt, men tydli...

    8 dagar sedan av ellnor

    Ingen e-post

    Find out what things you need to co...

    12 dagar sedan av Gäst

    Till forumen
     
     

    MAT TILL Högtid

     

    TILLAGNING

     

    TYP AV RÄTT

     

    KÖK

     

    POPULÄRT

     
     

    Populära recept

    Visa fler