Grillad hel fläskytterfilé

Recept av Anel-Nevs

Recept: Grillad hel fläskytterfilé

INGREDIENSER

portioner/st.
Betyg: Bli först med att betygsätta Grillad hel fläskytterfilé!

Slipp matoset inne och grilla köttet ist.f att ha det i ugnen. Kortare grilltid om köttet klyvs till två bitar. Gott med råstuvad potatis med persilja i el. grilla förkokt potatis. Kokta morötter, rödbetor eller andra grönsaker passar till.

Typ: Huvudrätt
Kök: Skandinavien
Tillagning: Grillat
Etiketter: Billigare än fläskfilé, relativt snabbt, lättlagat på grill el. i ugn

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Blanda marinaden i dubbla plastpåsar. Klyv köttet längsgående, så att du får två dubbelt så långa bitar som tidigare. Lägg ner det i påsen och förslut påsen. Låt det marineras 1-2 tim i kylen. Ta ut det ca 3o minuter före grillningsdags, så att det inte är kylskåpskallt. Torka av köttet något och sätt in en stektermometer i en av bitarna från kortsidan med spetsen i tjockaste delen. Grilla på låg värme med locket på. Vänd var 5:e min. Vid ca 70 grader låt köttet vila fem min. innan det skivas.
  2. 2. Grilla ev oskalad schalottenlök, förkokta små potatisar, tomater, majskolvbitar och/eller annat gott på spett.

Skapat 2011-08-02 av Anel-Nevs, 18734 visningar, 2150 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

650 gram  fläskytterfilé
0,5 dl  olivolja (el. annan matolja)
0,25 dl  kinesisk soya
1 dl  rött vin
0,75 dl  flytande honung
1 msk  saft av pressad lime(el. citron)
1 st  pressad stor vitlöksklyfta
1 tsk  salt
0,5 tsk  grovmalen svartpeppar
1 msk  malen ingefära


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.