Grekisk kycklingpaj

Recept av Bighappy

Recept: Grekisk kycklingpaj

INGREDIENSER

portioner/st.
Pajdeg
3 dl  vetemjöl
125 gram  smör
2 msk  vatten
Fyllning
1 st  grillad kyckling
1 st  gul lök
3 st  vitlöksklyftor
2 msk  olivolja
3 st  tomater
2 tsk  hackad färsk rosmarin eller 1 tsk torkad
2 dl  riven fetaost
4 st  ägg
1 dl  mjölk
2,5 dl  matlagningsgrädde
1 tsk  salt
1 krm  svartpeppar
Betyg: 4.5/5 (4 röster, 0 kommentarer)

Paj är gott.

Typ: Paj
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Ugn

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Hacka samman mjölet och smöret till en grynig massa, gärna i matberedare. Tillsätt vattnet. Arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut degen i en pajform med hög kant, ca 24 cm i diameter. Nagga botten. Låt stå kallt ca 30 minuter.
  2. 2. Sätt ugnen på 200 grader. Förgrädda pajskalet 10-15 minuter.
  3. 3. Rensa bort skinn och ben från kycklingen. Skär köttet i mindre bitar. Skala och finhacka löken och vitlöksklyftorna. Fräs löken mjuk i oljan.
  4. 4. Halvera tomaterna och skrapa ur kärnorna. Skär tomatköttet i mindre bitar. Blanda kycklingen, löken, tomaten, rosmarinen och osten. Lägg blandningen i pajskalet.
  5. 5. Vispa samman äggen, mjölken, grädden, salt och peppar. Häll äggstanningen över fyllningen.
  6. 6. Grädda i nedre delen av ugnen tills stanningen har stelnat, ca 40 minuter.

Serveringsförslag: Sallad

Dryckestips: Mjölk, vatten

Skapat 2008-05-25 av Bighappy, 16518 visningar, 314 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

3 dl  vetemjöl
125 gram  smör
2 msk  vatten
1 st  grillad kyckling
1 st  gul lök
3 st  vitlöksklyftor
2 msk  olivolja
3 st  tomater
2 tsk  hackad färsk rosmarin eller 1 tsk torkad
2 dl  riven fetaost
4 st  ägg
1 dl  mjölk
2,5 dl  matlagningsgrädde
1 tsk  salt
1 krm  svartpeppar


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.