Grekisk kycklingpaj

Recept av Bighappy

Recept: Grekisk kycklingpaj

INGREDIENSER

portioner/st.
Pajdeg
3 dl  vetemjöl
125 gram  smör
2 msk  vatten
Fyllning
1 st  grillad kyckling
1 st  gul lök
3 st  vitlöksklyftor
2 msk  olivolja
3 st  tomater
2 tsk  hackad färsk rosmarin eller 1 tsk torkad
2 dl  riven fetaost
4 st  ägg
1 dl  mjölk
2,5 dl  matlagningsgrädde
1 tsk  salt
1 krm  svartpeppar
Betyg: 4.6/5 (5 röster, 1 kommentarer)

Paj är gott.

Typ: Paj
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Ugn

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Hacka samman mjölet och smöret till en grynig massa, gärna i matberedare. Tillsätt vattnet. Arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut degen i en pajform med hög kant, ca 24 cm i diameter. Nagga botten. Låt stå kallt ca 30 minuter.
  2. 2. Sätt ugnen på 200 grader. Förgrädda pajskalet 10-15 minuter.
  3. 3. Rensa bort skinn och ben från kycklingen. Skär köttet i mindre bitar. Skala och finhacka löken och vitlöksklyftorna. Fräs löken mjuk i oljan.
  4. 4. Halvera tomaterna och skrapa ur kärnorna. Skär tomatköttet i mindre bitar. Blanda kycklingen, löken, tomaten, rosmarinen och osten. Lägg blandningen i pajskalet.
  5. 5. Vispa samman äggen, mjölken, grädden, salt och peppar. Häll äggstanningen över fyllningen.
  6. 6. Grädda i nedre delen av ugnen tills stanningen har stelnat, ca 40 minuter.

Serveringsförslag: Sallad

Dryckestips: Mjölk, vatten

Skapat 2008-05-25 av Bighappy, 16578 visningar, 332 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

3 dl  vetemjöl
125 gram  smör
2 msk  vatten
1 st  grillad kyckling
1 st  gul lök
3 st  vitlöksklyftor
2 msk  olivolja
3 st  tomater
2 tsk  hackad färsk rosmarin eller 1 tsk torkad
2 dl  riven fetaost
4 st  ägg
1 dl  mjölk
2,5 dl  matlagningsgrädde
1 tsk  salt
1 krm  svartpeppar


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.