Gratinerad krabba

Recept av Åsa L Löwhagen

Recept: Gratinerad krabba

INGREDIENSER

portioner/st.
1 msk  smör
2 msk  vetemjöl
2 dl  mjölk
2 dl  krabbspad och grädde
0,5 tsk  salt
1 krm  vitpeppar
1 tsk  torkad dragon, smulad
2 st  ägg, hårdkokta
2 burkar  krabba ca 200 gram
  parmesanost, riven
Betyg: 5.0/5 (2 röster, 0 kommentarer)

Lättlagad rätt med smak av dragon och lite lyxig känsla. Antingen som förrätt eller på buffé. Går bra att förbereda. Rätten kan även lagas med musslor eller räkor.

Typ: Förrätt
Kök: Skandinavien
Tillagning: Ugn
Etiketter: Skaldjur, nyär, fest

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Låt krabban rinna av i en sil. Spara spadet till stuvningen. Sätt ugnen på 250 grader.
  2. 2. Fräs smör och mjöl. Späd med mjölk, krabbspad och grädde. Låt stuvningen koka 3-5 minuter.
  3. 3. Smaksätt med kryddorna.
  4. 4. Dela krabbköttet i mindre bitar. Spara några fina bitar till garnering.
  5. 5. Rör ner de hackade äggen och krabbköttet i stuvningen.
  6. 6. Häll stuvningen i en smord ugnssäker form eller i portionsformar. Fram till hit går bra att förbereda.
  7. 7. Strö över Parmesanosten och gratinera tills ytan är guldbrun. 5-10 minuter. Garnera med krabbitar.

Serveringsförslag: Rostat bröd

Dryckestips: vitt vin, gärna en riesling från Alsace

Skapat 2009-02-07 av Åsa L Löwhagen, 3497 visningar, 57 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

1 msk  smör
2 msk  vetemjöl
2 dl  mjölk
2 dl  krabbspad och grädde
0,5 tsk  salt
1 krm  vitpeppar
1 tsk  torkad dragon, smulad
2 st  ägg, hårdkokta
2 burkar  krabba ca 200 gram
  parmesanost, riven


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.
 

Grillad marinerad fläskfilé

Dagens recept: God att grilla och servera med rostade rotsaker samt kall gräddfilssås. Räcker till 2-3 personer.

 

Den perfekta ostbrickan

Mobilt: Med Ostbrickan-appen för iPhone skapar du enkelt den perfekta ostbrickan utifrån antal personer, tillfälle och smakstyrka. Sök på "ostbricka" i App Store eller klicka här.

 

  • Midsommarmaten

    Tema: Säkra en riktigt god midsommar med de bästa recepten.

     

  • Vinnare i Las Moras recepttävling

    Nyheter: Ylva Bergqvist är vinnaren i Las Moras recepttävling. Vinnarreceptet hittar du här.

     
    •  

    Nytt från forumen

    har anmält denna site till Rek...

    Vill bara meddela att det fortfaran...

    1 dag sedan av rogue413

    nythetsbrev förbjudes

    Jag har samma problem. Allt är reda...

    1 dag sedan av rogue413

    Middagstips för varma dagar!!

    Ett annat gott förslag är pasta med...

    7 dagar sedan av Lena BE

    Moderatorer?

    Cindy1938: Det finns hjälp att få m...

    8 dagar sedan av Gandalf

    Till forumen
     
     

    MAT TILL Högtid

     

    TILLAGNING

     

    TYP AV RÄTT

     

    KÖK

     

    POPULÄRT

     
     

    Populära recept

    Visa fler