Gratinerad köttfärspasta

Recept av Byhäxan

Recept: Gratinerad köttfärspasta

INGREDIENSER

portioner/st.
Betyg: 4.1/5 (15 röster, 15 kommentarer)

God och mättande vardagsrätt. Enligt ursprungsreceptet ska det vara penne-pasta, men jag tycker det blir ännu godare och saftigare med vanliga makaroner.

Typ: Huvudrätt
Kök: Skandinavien
Tillagning: Ugn
Etiketter: pasta, köttfärs, gratäng, vardagsmat, pastagratäng

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Sätt ugnen på 250 grader. Smörj en stor ugnsfast form.
  2. 2. Koka pastan enligt anvisning på paketet, koka den nätt och jämnt färdig.
  3. 3. Strimla purjolöken eller grovhacka löken och stek den tillsammans med köttfärsen, som hackas sönder under stekningen.
  4. 4. Krydda med salt och lite peppar och rör ner tomatsåsen.
  5. 5. Mosa osten ganska fint i grädden/mjölken.
  6. 6. Varva pasta och köttfärs i formen och ringla över ostsåsen.
  7. 7. Gratinera i övre delen av ugnen i 5-10 minuter.
  8. 8. Man kan förbereda hela vägen och värma upp och gratinera när det är dags. Lägg då folie över i ca 20-40 minuter (beroende på om den är kylskåpskall eller rumsvarm).
  9. 9. Ta sen av folien och använd då bara övervärmen för att ge färg. Tar ca 5 minuter.
  10. 10. Strö eventuellt lite riven parmesan över och servera med sallad.

Dryckestips: Allt utom saft, läsk, kaffe

Skapat 2008-04-10 av Byhäxan, 8707 visningar, 247 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

5 st  portioner makaroner eller penne
500 gram  köttfärs (älg- eller nöt-)
25 gram  smör att bryna och steka i
1 st  purjolök, eller gul lök
1,5 tsk  salt
2 krm  svartpeppar
1 burk  hackade tomater
3 dl  tunn grädde eller blandat vispgrädde och mjölk
100 gram  ädelost eller annan grönmögelost
1 st  2-3 msk riven parmesan


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.