Grahamsknäcke
Recept av umw
INGREDIENSER
portioner/st.
| 14 dl | grahamsmjöl |
| 1 dl | vetemjöl |
| 0,75 msk | bikarbonat |
| 0,75 msk | salt |
| 0,5 msk | fänkål |
| 0,5 msk | kummin |
| 5 dl | kallt vatten |
| 1 msk | olja |
| 1 msk | mörk sirap |
GÖR SÅ HÄR
- 1. Blanda alla torra ingredienser, börja med 12 dl av grahamsmjölet.
- 2. Häll på vattnet & bearbeta degen.
- 3. Tillsätt resterande mjöl i omgångar tills degen känns smidig & inte kladdar.
- 4. Dela i 8 bitar.
- 5. Kavla ut varje bit så den blir riktigt tunn,sista taget med kruskavel.Lägg på bakplåtspapper.
- 6. Grädda bröden i 225 grader,man kan grädda 2 plåtar samtidigt.
- 7. Ca 10 min, beroende på ugn & tjocklek på brödet.
- 8. Tag ut dem & lägg på galler. Efter några min i svala luften ska de vara så knapriga att de går att bryta rakt av, utan någon svikt eller seghet.
- 9. Om bröden inte känns helt färdiga kan man lägga in dem några min igen så att fukten avdunstar.
Skapat 2010-10-24 av umw, 572 visningar, 20 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Fullkornsbröd med surdegVill man ha syrligare bröd kan man dub...
-
BirkabrödBröd på stenåldersvis (recept utifrå...
-
Gott surdegsbröd med solrosfrön ...Gott, lite syrligt bröd med solroskärn...
-
Lättbakat gott brödVäldigt gott och lättbakat bröd. Tar l...
-
Baguettemed grahamsmjöl
-
RågkakorVåra barn kan tycka det är lite jobbig...
-
SkånekavringLättbakat, men man behöver några timma...
-
Syrligt lantbrödEtt mustigt bröd med en doft av kummin...
