Gotlandslimpor

Recept av mimmipigg

Recept: Gotlandslimpor

INGREDIENSER

portioner/st.
Dag 1:
1,5 liter  vatten
1 msk  salt
1 msk  ättiksprit
1 kg  rågsikt
Dag 2:
1 påse  malda brödkryddor
2 msk  sirap (bröd)
100 gram  jäst
1 kg  vetemjöl
Pensling: Kaffe ( sirap)
Betyg: Bli först med att betygsätta Gotlandslimpor!

Gott och matigt bröd.

Typ: Bröd
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Bakat

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Koka upp vattnet, tillsätt ättika och salt.
  2. 2. Slå blandningen över rågsikten och arbeta ihop en deg som får stå övertäckt över natten.
  3. 3. Värm ugnen till 200 grader.
  4. 4. Blanda degen med kryddorna, sirapen och jästen, som rörts ut i lite ljummet vatten.Arbeta i vetemjöl så att degen blir rätt fast. Låt den jäsa, ca 1 timme.
  5. 5. Baka ut till runda limpor som läggs på plåt med bakpapper. Låt jäsa, ca 1 timme.
  6. 6. Grädda på botten av ugnen ca 50 minuter
  7. 7. Pensla brödet med kaffe ev. blandat med lite sirap, så snart limporna tagits ut ur ugnen.
  8. 8. Linda in brödet i fuktig bakduk så att de får svalna sakta och behålla saftigheten.

Skapat 2008-12-02 av mimmipigg, 3585 visningar, 70 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

1,5 liter  vatten
1 msk  salt
1 msk  ättiksprit
1 kg  rågsikt
1 påse  malda brödkryddor
2 msk  sirap (bröd)
100 gram  jäst
1 kg  vetemjöl


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.
 

Grillad marinerad fläskfilé

Dagens recept: God att grilla och servera med rostade rotsaker samt kall gräddfilssås. Räcker till 2-3 personer.

 

Den perfekta ostbrickan

Mobilt: Med Ostbrickan-appen för iPhone skapar du enkelt den perfekta ostbrickan utifrån antal personer, tillfälle och smakstyrka. Sök på "ostbricka" i App Store eller klicka här.

 

  • Midsommarmaten

    Tema: Säkra en riktigt god midsommar med de bästa recepten.

     

  • Vinnare i Las Moras recepttävling

    Nyheter: Ylva Bergqvist är vinnaren i Las Moras recepttävling. Vinnarreceptet hittar du här.

     
    •  

    Nytt från forumen

    har anmält denna site till Rek...

    Vill bara meddela att det fortfaran...

    17 timmar sedan av rogue413

    nythetsbrev förbjudes

    Jag har samma problem. Allt är reda...

    17 timmar sedan av rogue413

    Middagstips för varma dagar!!

    Ett annat gott förslag är pasta med...

    6 dagar sedan av Lena BE

    Moderatorer?

    Cindy1938: Det finns hjälp att få m...

    8 dagar sedan av Gandalf

    Till forumen
     
     

    MAT TILL Högtid

     

    TILLAGNING

     

    TYP AV RÄTT

     

    KÖK

     

    POPULÄRT

     
     

    Populära recept

    Visa fler