Glass med mascarpone

Recept av Anel-Nevs

Recept: Glass med mascarpone

INGREDIENSER

portioner/st.
Betyg: Bli först med att betygsätta Glass med mascarpone!

Gott med bl.a frukt o nötter i glassen. 4-6 portioner.

Typ: Dessert
Kök: Italien
Tillagning: Övrig
Etiketter: glass i glassmaskin, glass utan maskin, frukt, nötter, konjak, rom, likör, äggulor

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Blanda nöthacket, frukt/bärhacket, rivet skal av citron o apelsin, vaniljsocker och ingefära i en skål. Rör ner mascarponen. Vispa äggulor o socker tills det blir tjockt o poröst i en annan skål. Rör ner nöt- o fruktblandningen i de vispade äggulorna o sockret till en jämn smet. Starta glassmaskinen med frysblocket i och locket påsatt. Häll smeten i öppningen på maskinen. Låt gå ca 40 min. Tillsätt spriten och låt maskinen gå ytterligare 10 min.
  2. 2. Häll upp i förpackning och ställ i frysen tills den ska serveras. Servera ev med vispad grädde o inlagda körsbär. Finns ej glassmaskin, gör så här: Blanda som ovanstående men tillsätt spriten innan du häller upp. Klä en rektangulär form, ca 18x12 cm, med ett dubbelt lager plastfolie. Häll smeten däri. Platta till ovansidan. Täck med plastfolie. Låt stå i frysen över natten tills det stelnat. Tag upp ur formen och ta bort foliet . Skär i skivor och servera.

Skapat 2011-03-06 av Anel-Nevs, 2018 visningar, 38 utskrifter. Källa: Laga läckert italienskt + eget

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

30 gram  valnötter, grovhackade
30 gram  hasselnötter, rostade o grovhackade
1 st  apelsin, rivet skal
1 st  citron, rivet skal
2 msk  cocktailbär, grovhackade
30 gram  torkade aprikoser, grovhackade
3 msk  russin, hackade
1 msk  ingefära
500 gram  mascarpone
1,5 tsk  vaniljsocker
4 st  äggulor
1,5 dl  (knappt) strösocker
2 msk  rom, cognac el. likör


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.