Gammaldags kanelbullar

Recept av FridaA

Recept: Gammaldags kanelbullar

INGREDIENSER

portioner/st.
150 gram  margarin
5 dl  mjölk
50 gram  jäst
1,5 dl  socker
0,5 tsk  salt
2 tsk  kardemumma
13 dl  vetemjöl
Fyllning
50 gram  margarin
1 dl  socker
1 msk  kanel
Pensling
1 st  uppvispat ägg
2 tsk  vatten
Garnering
  pärlsocker
Betyg: 4.7/5 (7 röster, 2 kommentarer)

Klassiskt goda kanelbullar!

Typ: Övrig
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Bakat
Etiketter: kanelbullar, kanelbulle, klassiska, gammaldags

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Smält matfettet i en kastrull. Tillsätt mjölken och värm till 37 grader.
  2. 2. Finfördela jästen i en degskål. Häll degvätskan i skålen och rör om tills jästen löst sig.
  3. 3. Tillsätt socker, salt, kardemumma och nästan allt mjöl. Spara lite till utbakningen.
  4. 4. Arbeta degen tills den blir smidig och släpper degskålen. Låt degen jäsa i skålen, övertäckt med bakduk, i ca 40 minuter.
  5. 5. Ta upp degen på mjölat bakbord och knåda den smidig. Dela degen i två delar som kavlas ut till två avlånga kakor.
  6. 6. Bred på margarinet. Strö över socker och kanel. Rulla ihop.
  7. 7. Dela varje rulle i 20 bitar. Lägg dem i pappersformar på plåtar. Låt jäsa övertäckta med bakduk ca 40 minuter.
  8. 8. Pensla och garnera. Grädda bullarna mitt i ugnen i 250 grader i 6-8 minuter. Låt bröden svalna på galler övertäckta med bakduk!

Skapat 2010-04-27 av FridaA, 8446 visningar, 90 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

150 gram  margarin
5 dl  mjölk
50 gram  jäst
1,5 dl  socker
0,5 tsk  salt
2 tsk  kardemumma
13 dl  vetemjöl
50 gram  margarin
1 dl  socker
1 msk  kanel
1 st  uppvispat ägg
2 tsk  vatten
  pärlsocker


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.