Gammal hederlig gös med citronsås

Recept av Lotta

Recept: Gammal hederlig gös med citronsås

INGREDIENSER

portioner/st.
6 st  gösfileér
12 st  gröna sparris
  smör
  salt och vitpeppar
Sås
2 dl  vitt vin
2 dl  grädde
4 msk  pressad citron
1 st  fiskbuljongtärning
50 gram  smör
  rivet citronskal
Betyg: 5.0/5 (2 röster, 0 kommentarer)

Som namnet säger, gös med en sås smaksatt med citron.

Typ: Huvudrätt
Kök: Skandinavien
Tillagning: Stekt

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Salta och peppra gösen och stek den sedan i smör ca 3 minuter på varje sida. Börja med skinnsidan och stek tills den är knaprig.
  2. 2. Koka upp vinet tillsammans med grädden och smula i buljongtärningen, citronsaft och lite rivet citronskal. Reducera vätskan till hälften. Rör i smör och servera genast med fisken, sparris samt pressad potatis. Om man vill kan man garnera med färska räkor samt dill.

Skapat 2011-06-06 av Lotta, 671 visningar, 38 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

6 st  gösfileér
12 st  gröna sparris
  smör
  salt och vitpeppar
2 dl  vitt vin
2 dl  grädde
4 msk  pressad citron
1 st  fiskbuljongtärning
50 gram  smör
  rivet citronskal


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.
 

Pasta med fläskfilé & ädelost

Dagens recept: Härlig färsk fylld pasta med krämig ädelostsås. Underbart god & lättlagad. Fläskfilén behöver nån timme på sig att marinera.

 

Den perfekta ostbrickan

Mobilt: Med Ostbrickan-appen för iPhone skapar du enkelt den perfekta ostbrickan utifrån antal personer, tillfälle och smakstyrka. Sök på "ostbricka" i App Store eller klicka här.

 

  • Alla mammors meny

    Tema: På söndag är det mors dag. Varför inte överraska din mamma med en lyxig tre rätters?

     

  • Vinnare i Las Moras recepttävling

    Nyheter: Ylva Bergqvist är vinnaren i Las Moras recepttävling. Vinnarreceptet hittar du här.

     
    •  

    Nytt från forumen

    Går ej att få bort reklam

    Byt webbläsare till Firefox och ins...

    1 dag sedan av Gandalf

    För kompakta muffins

    Blandar du mjöl och bakpulver? Det ...

    3 dagar sedan av SophieJ

    nythetsbrev förbjudes

    Har avbockat varje punkt, men tydli...

    9 dagar sedan av ellnor

    Ingen e-post

    Find out what things you need to co...

    14 dagar sedan av Gäst

    Till forumen
     
     

    MAT TILL Högtid

     

    TILLAGNING

     

    TYP AV RÄTT

     

    KÖK

     

    POPULÄRT

     
     

    Populära recept

    Visa fler