Fylld ugnsstekt regnbåge

Recept av Anel-Nevs

Recept: Fylld ugnsstekt regnbåge

INGREDIENSER

portioner/st.
Betyg: Bli först med att betygsätta Fylld ugnsstekt regnbåge!

Jättegod fyllning i en liten regnbågslax. Lättare att äta om ryggbenet tas bort före tillagning. Serveras ev med kokt potatis och gröna ärter.

Typ: Huvudrätt
Kök: Skandinavien
Tillagning: Ugn
Etiketter: enkelt, öring, regnbågslax, gös, helstekt fisk

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader. Tag ut ryggbenet från fisken, men låt huvud och stjärtfena vara kvar. Sölj fisken. Gnid den med salt in- och utvändigt. Rör smöret tillsammans med persilja. Hacka hårdkokt ägg och blanda ner det tillsammans med svampen i smörblandningen. Spara svampspadet till senare. Smaka av med salt och peppar. Lägg fyllningen i fisken. Slut igen buköppningen (ev genom att sy ihop den). Lägg fisken med buksidan nedåt i en välsmord ugnsfast form.
  2. 2. Pensla fisken med det lätt uppvispade ägget. Strö på ströbröd och sätt in formen i ugnen. Stek 30-40 minuter beroende på tjockleken av fisken. Ös med fettet emellanåt och tillsätt svampspadet på slutet av stekningen.

Skapat 2010-12-10 av Anel-Nevs, 3407 visningar, 52 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

4 st  små regnbågslaxar el. annan småfisk
1 tsk  salt
2 msk  rumsvarmt smör
0,5 dl  persilja, finhackad
1 st  hårdkokt ägg
1 burk  (ca 200 g) skivade champinjoner med spad
  salt o grovmalen svartpeppar
1 st  ägg
2 msk  osötat ströbröd
3 msk  smör till stekning


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.
 

Salami- & Mozzarellafylld Fläskfilé

Dagens recept: Underbart god och lättlagad rätt. Det blir mycket sås så om man vill dubbla receptet behöver man inte öka mängden sås.

 

Den perfekta ostbrickan

Mobilt: Med Ostbrickan-appen för iPhone skapar du enkelt den perfekta ostbrickan utifrån antal personer, tillfälle och smakstyrka. Sök på "ostbricka" i App Store eller klicka här.

 

  • Fira in våren till Valborg

    Tema: Sill, skumpa och grill. Välkomna våren med stil.

     

  • Vinnare i Las Moras recepttävling

    Nyheter: Ylva Bergqvist är vinnaren i Las Moras recepttävling. Vinnarreceptet hittar du här.

     
    •  

    Nytt från forumen

    nythetsbrev förbjudes

    Har avbockat varje punkt, men tydli...

    4 dagar sedan av ellnor

    Ingen e-post

    Find out what things you need to co...

    8 dagar sedan av Gäst

    Find out what things you need ...

    Things to consider when shopping fo...

    8 dagar sedan av Gäst

    Bakat för alla!

    Många ggr kan man utgå från "vanlig...

    9 dagar sedan av Anel-Nevs

    Till forumen
     
     

    MAT TILL Högtid

     

    TILLAGNING

     

    TYP AV RÄTT

     

    KÖK

     

    POPULÄRT

     
     

    Populära recept

    Visa fler