Fruktkaka

Recept av Byhäxan

INGREDIENSER

portioner/st.
200 gram  rumsvarmt smör
2,5 dl  socker
4 st  ägg
125 gram  fikon
0,5 dl  hackade nötter eller sötmandel
10 st  röda cocktailbär
1 dl  hackat syltat apelsinskal
0,5 dl  russin eller korinter
3,5 dl  vetemjöl
0,75 tsk  bakpulver
Betyg: Bli först med att betygsätta Fruktkaka!

Hör till julens mjuka kakor. Vilken frukt som ska ingå avgör man förstås själv, det viktiga är hur man gör själva smeten.

Typ: Kakor
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Ugn
Etiketter: Julkaka, jul, julbord, engelsk, engelsk fruktkaka

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Sätt ugnen på 150 grader. Smörj och bröa en rund hålform på ca 1,5 liter.
  2. 2. Rör matfettet poröst med smöret. Tillsätt äggen, ett i taget och rör en stund till.
  3. 3. Skär fikonen i små tärningar och dela bären i halvor.
  4. 4. Blanda all frukt med nötterna eller mandeln och ca 1 dl av mjölet. Vänd ner det i äggblandningen.
  5. 5. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner det också.
  6. 6. Häll upp i formenoch täck med smörpapper (bakplåtspapper).
  7. 7. Grädda på första falsen nerifrån i ca 1 1/4 timme. Ta bort smörpappret efter ca en timme så kakan får fin färg.
  8. 8. Kakan blir allra godast om den får ligga och safta till sig ett par dagar.

Skapat 2008-12-22 av Byhäxan, 2381 visningar, 47 utskrifter. Källa: Stora boken om bakning, lätt modifierat av mig

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

200 gram  rumsvarmt smör
2,5 dl  socker
4 st  ägg
125 gram  fikon
0,5 dl  hackade nötter eller sötmandel
10 st  röda cocktailbär
1 dl  hackat syltat apelsinskal
0,5 dl  russin eller korinter
3,5 dl  vetemjöl
0,75 tsk  bakpulver


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.