Gudruns fibrexfrukostbulllar
Recept av gudrun
INGREDIENSER
portioner/st.
| 2,5 dl | Fibrexflingor |
| 5 dl | mjölk |
| 50 gram | margarin |
| 50 gram | jäst |
| 0,5 tsk | salt |
| 2 msk | ljus brödsirap |
| 10 dl | vetemjöl special |
| 1 st | uppvispat ägg |
GÖR SÅ HÄR
- 1. Lägg fibrex i en bunke.Häll över hälften av mjölken.Låt stå och svälla medan man gör degspadet.
- 2. Smält margarinet i en kastrull.Tillsätt den återstående mjölken och låt det bli fingervarmt,37°.
- 3. Smula ner jästen i fibrexblandningen.Häll över degspadet och rör om så att jästen löser sig.
- 4. Tillsätt salt och sirap.Arbeta in mjölet i omgångar.Knåda degen kraftigt tills den blir blank och smidig.Låt jäsa under duk ca.30 min.
- 5. Tag upp degen på lätt mjölat bakbord och knåda den smidig på nytt.Dela degen i 20 lika stora bitar.Forma släta bullar.
- 6. Lägg bullarna på bakplåtspappersklädd plåt.Låt jäsa under duk 30 min.Sätt ugnen på 225°.Pensla bullarna med ägget.Grädda mitt i ugnen ca.12 min eller tills bullarna fått fin färg och känns torra.
- 7. Låt svalna på galler under duk.bullarna går bra att frysa.
Skapat 2008-01-12 av gudrun, 2850 visningar, 38 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Gudruns saffransbullarLussebullar, som smakar mycket saffran...
-
Saftiga portionsbrödVackert brytbröd som passar bra till s...
-
BullarSaftiga och smaskiga bullar. Man kan g...
-
RosenbrödGott ljust matbröd.
-
Lättbakat matbröd med smak av oli...Sex limpor för 30:-, är det möjligt? J...
-
GrahamsbullarGott och lättbakat bröd. En klassiker ...
-
Rågbullar med russinEtt väldigt lättbakat och gott bröd. ...
-
PitabrödPitabröd är lätta, luftiga bröd som är...
