Frasbakad spättafilé

Recept av Lotta

Recept: Frasbakad spättafilé

INGREDIENSER

portioner/st.
500 gram  rödspättafilé
0,5 tsk  salt
140 gram  bacon
2 dl  strimlad purjolök
4 st  skivor formfranska
1 st  citron (rivet skal)
2 krm  svartpeppar
Potatismos:
1 kg  mjölig potatis
2 dl  varm mjölk
2 msk  smör
1 tsk  salt
2 krm  svartpeppar
Betyg: 4.0/5 (1 röster, 2 kommentarer)

Det frasiga täcket ger spättan en lätt rökt smak och krispighet.

Typ: Huvudrätt
Kök: Skandinavien
Tillagning: Ugn

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Koka potatisen. Sätt ugnen på 250 grader. Lägg ut spättafileérna i en långpanna med bakplåtspapper.
  2. 2. Strimla baconet. Skär bort kanterna på brödet och skär det i små tärningar. Stek baconet knaprigt. Låt purjolök och brödtärningar steka med tills brödet får fin färg och löken mjuknar. Tillsätt citronskal och peppar.
  3. 3. Salta fisken och fördela strösslet över. Stek fisken mitt i ugnen ca 10 minuter.
  4. 4. Pressa potatisen och rör i mjölk, smör, salt och peppar. Servera tillsammans med fisken.

Skapat 2008-06-16 av Lotta, 3188 visningar, 26 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

500 gram  rödspättafilé
0,5 tsk  salt
140 gram  bacon
2 dl  strimlad purjolök
4 st  skivor formfranska
1 st  citron (rivet skal)
2 krm  svartpeppar
1 kg  mjölig potatis
2 dl  varm mjölk
2 msk  smör
1 tsk  salt
2 krm  svartpeppar


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.
 

Fläskfilegratäng med trattkantareller

Dagens recept: En mycket god gratäng med fläskfile och skogens guld som går utmärkt att förbereda innan gästerna kommer

 

Den perfekta ostbrickan

Mobilt: Med Ostbrickan-appen för iPhone skapar du enkelt den perfekta ostbrickan utifrån antal personer, tillfälle och smakstyrka. Sök på "ostbricka" i App Store eller klicka här.

 

  • Fira in våren till Valborg

    Tema: Sill, skumpa och grill. Välkomna våren med stil.

     

  • Vinnare i Las Moras recepttävling

    Nyheter: Ylva Bergqvist är vinnaren i Las Moras recepttävling. Vinnarreceptet hittar du här.

     
    •  

    Nytt från forumen

    nythetsbrev förbjudes

    Har avbockat varje punkt, men tydli...

    1 dag sedan av ellnor

    Ingen e-post

    Find out what things you need to co...

    6 dagar sedan av Gäst

    Find out what things you need ...

    Things to consider when shopping fo...

    6 dagar sedan av Gäst

    Bakat för alla!

    Många ggr kan man utgå från "vanlig...

    6 dagar sedan av Anel-Nevs

    Till forumen
     
     

    MAT TILL Högtid

     

    TILLAGNING

     

    TYP AV RÄTT

     

    KÖK

     

    POPULÄRT

     
     

    Populära recept

    Visa fler