Fransyska i lergryta
Recept av Egabrielsson
INGREDIENSER
| 1 kg | fransyska (cirka vikt!) |
| 1 st | rött äpple (skalad, urkärnad &grovt skuren) |
| 1 st | gul lök (grovt hackad) |
| 3 st | medelstora morötter (skalade & skurna grovt) |
| 4 st | lagerblad |
| 6 st | enbär |
| 10 st | Svart & vitpeppar korn |
| 1 nypa | rosmarin |
| 1 msk | rapsolja |
| 1 nypa | salt |
Härligt hemtrevlig doft sprids inomhus av detta hopkok...
Typ: Huvudrätt
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Övrig
Förberedelser: 30 min.
Total tid: 150 min.
Etiketter:
Enkelt då det "klarar sig själv" i ugnen... ;-)
GÖR SÅ HÄR
- 1. Lägg lergrytan i blöt minst 15 min före den ska in i ugn. Lägg fransyskan (har den "nät" - ta bort det) i lergrytan. Sätt i äpple, lök, morötter, lagerblad, enbär, pepparkorn. Strö över rosmarin. Blanda vatten, olja, salt & häll det över köttet. Häll en gnutta soja över köttet. Sätt på lock & in i KALL ugn, sätt temp på 225-250*, tid ca 2 tim.
- 2. Tider gäller för min lergryta, det kan ju vara olika mellan lergrytorna.. Kolla vad som gäller för "din"... =)
Serveringsförslag: Ngt med potatis, grönsaker (gurka, tomat, sllad), bröd..
Skapat 2011-09-24 av Egabrielsson, 6843 visningar, 145 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Tipsa en vän
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Älgkalvrulle i lergrytaLergryta gör underverk med kött, som l...
-
Älgstek i lergrytaEtt basrecept som passar till alla vil...
-
Kalvstek i lergrytaSteken blir saftig o god. Av skyn som ...
-
Falsk gås i lergrytaGåsen i receptet är egentligen en stor...
-
Griskind i lergrytaMört o gott blir det genom att koka i ...
-
Kyckling i lergrytaDet här är ett basrecept - kryddningen...
-
Juldoftande kotlettstek i lergryt...Doftar underbart och smakar ljuvligt. ...
-
Kyckling i lergrytaMycket enkel att laga och väldigt god....
