Fläskfile´i Lergryta
Recept av jejjaj
INGREDIENSER
| 1 kg | fläskfile |
| 1 dl | hackade örter tex. basilika, persilja & timjan |
| 1 st | vitlök (hel) |
| 1 st | purjolök (stor) |
| 2 tsk | salt |
| 2 krm | Grovmald svartpeppar |
| 3 dl | grädde |
| 2 dl | vatten |
| 2 msk | konc. kalvfond |
| 1 dl | vitt vin |
Passar jättebra att använda som bjud mat, då den sköter sig själv i ugnen och man bara behöver koka lite bulgur till. sen är allt klart :)
Typ: Huvudrätt
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Ugn
Tillagningstid: 75 min.
Total tid: 90 min.
Etiketter:
lättlagat
GÖR SÅ HÄR
- 1. Lägg lergrytan i vatten 10-15 min.
- 2. putsa fileérna och rulla dem i de hackade örterna. Skala vitlöksklyftorna. Strimla purjon.
- 3. Lägg de båda löksorterna i botten på lergrytan och lägg fileérna över.salta och peppra.
- 4. Rör ihop grädde vatten fond och vin och häll över fläskfilen. lägg på locket in i nedre delen av ugnen. Nu sätter du ugnen på 200 grader låt grytan stå i ca. 75 minuter. ta ut rytan och kolla så köttet är klart.
Serveringsförslag: bulgur
Dryckestips: Vitt vin
Skapat 2011-11-23 av jejjaj, 17034 visningar, 1038 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Tipsa en vän
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Griskind i lergrytaMört o gott blir det genom att koka i ...
-
Kyckling i lergrytaMycket enkel att laga och väldigt god....
-
Fasan i lergrytaEftersom fasanen är väldigt torr i köt...
-
Fransyska i lergrytaHärligt hemtrevlig doft sprids inomhus...
-
Älgstek i lergrytaEtt basrecept som passar till alla vil...
-
Kalvstek i lergrytaSteken blir saftig o god. Av skyn som ...
-
Juldoftande kotlettstek i lergryt...Doftar underbart och smakar ljuvligt. ...
-
Sjömanskotlett i lergrytaSå här mör blir en kotlett bara i lerg...
