Fläskfilé med tagliatelle och ljuvlig sås

Recept av Smulan

INGREDIENSER

portioner/st.
1 st  fläskfilé
1 st  rödlök, hackad
0,5 dl  balsamvinäger
1 msk  honung
1 dl  rödvin
3 dl  grädde
50 gram  ädelost
0,5 st  kycklingbuljongtärning
1 msk  svartvinbärsgelé
0,5 tsk  sambal oelek
  salt, svartpeppar
Betyg: Bli först med att betygsätta Fläskfilé med tagliatelle och ljuvlig sås!

En smarrig rätt med underbar sås.

Typ: Huvudrätt
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Övrig
Etiketter: fläskfilé, pastasås, tagliatelle

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Krydda fläskfilén med salt och peppar och stek hel i gryta på spisen eller i ugn. Kärntemperatur 75º.
  2. 2. Koka under tiden löken i balsamvinäger, honung och vin i ca 15 min.
  3. 3. Tillsätt resten av ingredienserna och låt koka ihop utan lock till en krämig sås.
  4. 4. När köttet är färdigt och tagliatellen är kokt, skär upp köttet i tunna skivor.
  5. 5. Lägg upp kokt tagliatelle och köttskivor på 4 tallrikar och slå på såsen. Garnera gärna med ruccolasallad.

Serveringsförslag: Sallad

Dryckestips: Rött vin

Skapat 2009-05-25 av Smulan, 2981 visningar, 38 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

1 st  fläskfilé
1 st  rödlök, hackad
0,5 dl  balsamvinäger
1 msk  honung
1 dl  rödvin
3 dl  grädde
50 gram  ädelost
0,5 st  kycklingbuljongtärning
1 msk  svartvinbärsgelé
0,5 tsk  sambal oelek
  salt, svartpeppar


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.