Fläskfilé i senapssås
Recept av Karin Dillner
INGREDIENSER
portioner/st.
| 600 gram | fläskfilé |
| 1 st | gul lök |
| 1 st | vitlöksklyfta |
| 3 dl | matlagingsgrädde |
| 1 dl | torrt vitt vin |
| 1 msk | idealmjöl |
| 2 msk | kalvfond |
| 1 msk | dijjonsenap |
| 1 dl | riven ost |
| salt och vitpeppar |
GÖR SÅ HÄR
- 1. Skär köttet i skivor. Skala och hacka löken och vitlöken.
- 2. Bryn köttet tillsammans med kryddor och löken.
- 3. Vispa ihop grädde, vin, mjöl, fond och senap i en gryta. Koka under upp samtidigt som du rör eller vispar.
- 4. Lägg i köttet och låt allt koka i 3-5 min. Rör i osten och garnera gärna med persilja.
Serveringsförslag: ris, pasta eller klyftpotatis
Dryckestips: vatten, vin
Skapat 2009-07-20 av Karin Dillner, 3260 visningar, 41 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Fläskfilé i ost- och senapssåsKlassisk gryta från franska Alsace.
-
Fläskfile i chilli/senapssåsSupergod och enkel gratäng, uppskattad...
-
Halstrad torskrygg med rotpytt oc...Otroligt god rätt som passar både vard...
-
Lammstek med senapssås, bacon och...Härliga smaker som smälter i munnen.
-
Mör kyckling i senapssåsDenna rätt går att variera lite beroen...
-
Korvgryta i senapssåsVärldens enklaste korvgryta. Jättegod ...
-
Fläskkotletter i senapssåsLättlagad, snabb och god husmanskost.
-
Fläskfilé med Bacon i Grönpeppars...Skivad fläskfilé med baconbitar i en o...
