Fläskfilé från Karibien
Recept av Egabrielsson
INGREDIENSER
| 500 gram | fläskfilé (skuren i 1 cm skivor) |
| 1 st | gula lökar (hackade) |
| 1 msk | curry |
| 3 dl | hönsbuljong |
| 4 dl | kokosmjölk |
| 0 tsk | salt |
| 0 tsk | peppar |
| 4 dl | ris |
| 2 msk | hackad gräslök |
Ta dina smaklökar på en resa till det ständigt soliga Karibien med hjälp av denna härligt kryddiga flääskfilé...
Typ: Huvudrätt
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Stekt
Total tid: 60 min.
GÖR SÅ HÄR
- 1. Hetta upp oljan i stekpanna, fräs lök & curry tills löken blivit mjuk. Bryn filén 2-3 min. på varje sida, ta upp & lägg åt sidan. Tillsätt buljong, kokosmjölk, salt & peppar till lökfräset i stekpannan, låt koka upp. Sänk värmen & sjud tills såsen tjocknar, ca 20 min. Tillsätt filén när det är 10 min kvar av tillagningstiden. Koka riset enl. anvisning på förpackningen under tiden. Häll upp det nykokta riset på ett serveringsfat & lägg kött & sås ovanpå. Strö över gräslök. Servera genast.
Serveringsförslag: Ris, grönsaker
Dryckestips: Lättdryck, saft, mjölk, öl...
Skapat 2011-01-14 av Egabrielsson, 1371 visningar, 30 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Tipsa en vän
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Thai GrytaGod och mycket enkel thai gryta med he...
-
Ris & Bacongratäng i kokosmjölkSnabbt & enkelt & mycket gott :) Ugn ...
-
Thailändsk fläskfilégrytaLjuvligt god gryta med smak av Thailan...
-
Karibisk kycklingKyckling med smak av både kokos och cu...
-
Curry med fläskfilé och köttfärsFläskfilé, köttfärs, paprika och curry...
-
Fläskfilé med banan och currygräd...Väldigt gott.
-
Gratinerad fläskfiléEn riktig festmåltid med sås av creme ...
-
Currykryddad fläskfilé med konjak...Enkel rätt som ändå har det lilla extr...
