Fläskfilé baconbus.
Recept av Queen-Ingela
INGREDIENSER
portioner/st.
| 600 gram | fläskfilé |
| 3 st | tomater |
| 1 paket | bacon |
| 1 burk | champinjoner (stor), godast är med färska |
| 3 dl | grädde, cirka |
| 2 msk | sötstark senap |
| 1 st | vitlöksklyfta |
| 1 st | Kalvfond efter smak |
| 3 dl | riven ost, cirka |
God gratäng med fläskfilé, svamp och bacon och en god sås. Själv är jag väldigt förtjust i såsen så jag brukar göra lite extra sås. Själv brukar jag även använda färska champinjoner.
Typ: Huvudrätt
Kök: Skandinavien
Tillagning: Ugn
GÖR SÅ HÄR
- 1. Bryn bacon och låt rinna av på papper, klipp dem i småbitar. Stek champinjonerna. Skär fläskfilén i 2 cm tjocka skivor. Bryn på båda sidor i stekpanna, salta och peppra.
- 2. Skiva tomaterna och lägg i botten på en smord ugnsfast form. Lägg den brynta fläskfilén och champinjonerna över.
- 3. Vispa ur stekpannan med 2,5 dl grädde, tillsätt senap, vitlök och kalvfond. Salta, peppra och ta en nypa cayenne om du vill ha lite sting i. Rör ner bacon i såsen
- 4. Häll såsen över allt i den ugnsfasta formen och strö över den rivna osten. Gratinera i 225 grader i ca 20 minuter. Grädda tills det fått fin färg. Servera med bandspagetti och en stor grönsallad.
Skapat 2008-10-21 av Queen-Ingela, 66428 visningar, 4993 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
FläskfileFläskfile med bacon
-
Fläskfilé i svampsåsEn god och enkel rätt att laga till un...
-
FilégrytaGrytan kan serveras med pasta blandad ...
-
Fars grytaEn lättlagad och mycket god fläskfilég...
-
Baconlindad fläskfilé med örtsåsTill söndagmiddag brukar vår familj lä...
-
Helstekt fläskytterfilé med bacon...Helt kött behöver inte bli torrt. Med ...
-
Gryta på korv och fläskfiléServeras med kokt potatis och sallad.
-
Rostad fläskstek fylld med soltor...Perfekt festmåltid som är god tillsamm...
