Fläskfilé á la Italien

Recept av Kurisutina

Recept: Fläskfilé á la Italien

INGREDIENSER

portioner/st.
Betyg: 4.0/5 (1 röster, 2 kommentarer)

Italienska influenser efter Rom resan.

Typ: Huvudrätt
Kök: Italien
Tillagning: Ugn

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Ta ut köttet ca 1 timme före stekning. Sätt ugnen på 175 grader. Bryn filén i en stekpanna. Krydda. Lägg på en ugnsfat och stek i 175 grader tills köttets innetemperatur är ca 70 grader. Ta ut och låt vila i folie ca 30 minuter. Höjd temperaturen i ugnen till 225 grader.
  2. 2. Tärna paprikor och mozzarella. Hacka nötterna grovt. Klipp tomaterna i småbitar. Klipp basilikabladen och krydda med ramslök. Blanda allt i en skål.
  3. 3. Skiva köttet och lägg i en ugnsfat. Häll paprika/mozzarellablandningen över. Stek i 225 grader ca 10-15 minuter, tills osten har smält.

Serveringsförslag: kokt potatis, sallad

Skapat 2011-11-20 av Kurisutina, 1618 visningar, 46 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

800 gram  fläskfilé
  margarin för stekning
  kryddor( salt, allkrydda, farinsocker)
2 st  små paprikor
2 st  mozzarellabollar á 125 g med basilika
50 gram  pecan nötter
50 gram  soltorkade tomater
1 tsk  ramslök
15 blad  basilika


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.
 

Italiendoftande färsbiffar med örtsås

Dagens recept: En enkel rätt men som är så god. Använd fläskfärs för en saftighet som inte riktigt kan nås med bland/nötfärs.

 

Den perfekta ostbrickan

Mobilt: Med Ostbrickan-appen för iPhone skapar du enkelt den perfekta ostbrickan utifrån antal personer, tillfälle och smakstyrka. Sök på "ostbricka" i App Store eller klicka här.

 

  • Fira in våren till Valborg

    Tema: Sill, skumpa och grill. Välkomna våren med stil.

     

  • Vinnare i Las Moras recepttävling

    Nyheter: Ylva Bergqvist är vinnaren i Las Moras recepttävling. Vinnarreceptet hittar du här.

     
    •  

    Nytt från forumen

    nythetsbrev förbjudes

    Har avbockat varje punkt, men tydli...

    4 dagar sedan av ellnor

    Ingen e-post

    Find out what things you need to co...

    8 dagar sedan av Gäst

    Find out what things you need ...

    Things to consider when shopping fo...

    8 dagar sedan av Gäst

    Bakat för alla!

    Många ggr kan man utgå från "vanlig...

    8 dagar sedan av Anel-Nevs

    Till forumen
     
     

    MAT TILL Högtid

     

    TILLAGNING

     

    TYP AV RÄTT

     

    KÖK

     

    POPULÄRT

     
     

    Populära recept

    Visa fler