Fläderblomssaft med blodgrapefrukt

Recept av Janne-G

Recept: Fläderblomssaft med blodgrapefrukt

INGREDIENSER

portioner/st.
Betyg: Bli först med att betygsätta Fläderblomssaft med blodgrapefrukt!

Flädern har redan börjat att gå i blomning. Då får man passa på att göra saft av blommorna. Det brukar vara vanligt att endast ha citron i fläderblomssaften, men jag har tagit bort en del av citronerna och ersatt dem med blodgrapefrukt!

Typ: Dryck
Kök: Skandinavien
Tillagning: Kokat
Förberedelser: 20 min.
Tillagningstid: 30 min.
Total tid: 50 min.

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Ansa blomklasarna från de största stjälkarna, skölj dem i kallt vatten och låt dem rinna av. Lägg dem i en stor bunke.
  2. 2. Citroner och grapefrukter rengörs noga under ljummet vatten, skär dem i klyftor och ta bort det vita och yttersta av ändarna på klyftorna. Skär klyftorna till tunna skivor och lägg dem tillsammans med fläderblommorna i bunken. Strö över citronsyran.
  3. 3. Koka upp vatten och socker, sjud tills lagen börjar klarna, häll den heta sockerlagen över blommor och citrusfrukter, rör om och ställ svalt i fem dygn.
  4. 4. Sila saften genom silduk i ett rent kärl, blanda ut natriumbensoat i lite av saften och rör ut det tillsammans med den övriga saften.
  5. 5. Häll upp på flaskor eller andra förvaringskärl, saften går även utmärkt att frysa in i plastburkar.

Serveringsförslag: Gott till det mesta, gör en fläderdrink på saft, gin och grapetonik.

Dryckestips: Blanda och använd som måltidsdryck.

Skapat 2012-06-13 av Janne-G, 532 visningar, 17 utskrifter. Källa: Eget recept

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

80 st  Fläderblommor
4 st  ekologiska citroner
2 st  ekologiska blodgrapefrukter
100 gram  citronsyra
4 liter  vatten
4 kg  strösocker
4 krm  natriumbensoat


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.