Fiskgratäng med räkor och broccoli

Recept av RebeckaJansson

Recept: Fiskgratäng med räkor och broccoli

INGREDIENSER

portioner/st.
Fiskgratäng
2 paket  Alaska pollock eller torsk
2 nävar  skalade räkor
2 nävar  kokt broccoli
  salt
  peppar
Vit Béchamelsås
1 liter  mjölk
50 gram  smör eller margarin
1 dl  vetemjöl
  salt
  peppar
Betyg: 4.0/5 (2 röster, 2 kommentarer)

Gott till både ris och potatis. Gratängen måste inte vara i ugnen men det rekomenderas, då blir räkorna och broccolin också varma.

Typ: Huvudrätt
Kök: Skandinavien
Tillagning: Kokat
Förberedelser: 30 min.
Tillagningstid: 5 min.
Total tid: 35 min.
Etiketter: ris, potatis, fiskgratäng, räkor, broccoli, béchamelsås

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Koka fisken, salta och peppra efter smak. Lägg sedan i en ugnsform.
  2. 2. Värm mjölken på spisen, var försiktig så den inte kokar över.
  3. 3. Smält matfettet i en kastrull. Vispa ner mjölet och låt det fräsa någon minut utan att ta färg. Dra sedan kastrullen av värmen.
  4. 4. Häll på hälften av mjölken och vispa såsen slät.
  5. 5. Låt koka upp, tillsätt resten av mjölken och låt koka i 10-15 minuter.
  6. 6. Smaksätt med salt och peppar.
  7. 7. Häll såsen över fisken och strö över räkor och broccoli.
  8. 8. Ställ in formen i ugnen i ca. 10 minuter i 200*.

Serveringsförslag: Ris eller potatis

Dryckestips: Mjölk

Skapat 2012-03-10 av RebeckaJansson, 1494 visningar, 72 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

2 paket  Alaska pollock eller torsk
2 nävar  skalade räkor
2 nävar  kokt broccoli
  salt
  peppar
1 liter  mjölk
50 gram  smör eller margarin
1 dl  vetemjöl
  salt
  peppar


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.