Fina fiskpannan

Recept av Moaboa

Recept: Fina fiskpannan

INGREDIENSER

portioner/st.
Betyg: Bli först med att betygsätta Fina fiskpannan!

Jag minns inte varifrån jag fick ursprungsreceptet. Då hette det i alla fall 'olivfisk' och det var svarta oliver som ingick i receptet. Fisken som rekommenderades var gös, kolja, hoki eller sej. Till min variant har jag dock valt pangasiusfilé.

Typ: Huvudrätt
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Kokat
Etiketter: Fisk panna pannor gryta grytor

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Skär fisken i bitar. Bryn fisken runt om i matfett i en panna. Salta försiktigt (eftersom buljongen och oliverna också är salta). Krydda med svartpeppar. Lägg i vitlöken. Blanda grädde, buljongtärning, timjan, citronskal och juice i en skål. Var lite snabb med att tillsätta gräddblandningen i pannan innan den skär sig alltför mycket. Tillsätt oliverna. Låt fisken sjuda under lock i ca 5 minuter. Rör försiktigt i såsen någon gång. Kontrollera att buljongen löses upp.

Serveringsförslag: Ris eller kokt pressad potatis.

Dryckestips: Vitt vin, mjölk eller mineralvatten beroende på tillfälle.

Skapat 2009-04-18 av Moaboa, 1840 visningar, 16 utskrifter. Källa: Är från början ett sånt där 'butiksrecept' från Ica, Hemköp eller Arla tror jag.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

400 gram  vit fiskfilé (gärna pangasius)
2 st  vitlöksklyftor, skalade och hackade
2,5 dl  grädde (vanlig eller någt av de mer magra/kärlvänliga alternativen)
0,5 st  fiskbuljongtärning, gärna stött eller krossad
2 msk  grovhackad färsk timjan eller
1 tsk  torkad
1 dl  oliver
0,5 st  citron - juice och rivet skal
  smör eller margarin till stekning
  salt och svartpeppar


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.
 

Pasta med fläskfilé & ädelost

Dagens recept: Härlig färsk fylld pasta med krämig ädelostsås. Underbart god & lättlagad. Fläskfilén behöver nån timme på sig att marinera.

 

Den perfekta ostbrickan

Mobilt: Med Ostbrickan-appen för iPhone skapar du enkelt den perfekta ostbrickan utifrån antal personer, tillfälle och smakstyrka. Sök på "ostbricka" i App Store eller klicka här.

 

  • Alla mammors meny

    Tema: På söndag är det mors dag. Varför inte överraska din mamma med en lyxig tre rätters?

     

  • Vinnare i Las Moras recepttävling

    Nyheter: Ylva Bergqvist är vinnaren i Las Moras recepttävling. Vinnarreceptet hittar du här.

     
    •  

    Nytt från forumen

    Går ej att få bort reklam

    Byt webbläsare till Firefox och ins...

    1 dag sedan av Gandalf

    För kompakta muffins

    Blandar du mjöl och bakpulver? Det ...

    3 dagar sedan av SophieJ

    nythetsbrev förbjudes

    Har avbockat varje punkt, men tydli...

    9 dagar sedan av ellnor

    Ingen e-post

    Find out what things you need to co...

    14 dagar sedan av Gäst

    Till forumen
     
     

    MAT TILL Högtid

     

    TILLAGNING

     

    TYP AV RÄTT

     

    KÖK

     

    POPULÄRT

     
     

    Populära recept

    Visa fler