Filodegskorgar med guacamole och rökt lax
Recept av Zulu
INGREDIENSER
portioner/st.
| 2 st | ark filodeg |
| 4 msk | smält smör till pensling |
| 1 st | avocado, mogen |
| 0,5 ask | créme fraiche |
| 1 st | pressad vitlökklyfta |
| 1 msk | sweet chili sauce |
| 0,5 tsk | salt |
| 1 krm | sambal oelek |
| 50 gram | rökt, finhackad lax |
Tilltugg till drink
Typ: Cocktail
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Ugn
Etiketter:
snabbt. tilltugg,
lax,
avocado,
vitlök,
filodeg
GÖR SÅ HÄR
- 1. Pensla en muffinsform (8 st) med smält smör. Lägg ut ett ark filodeg. Pensla med smör. Lägg på nästa ark. Skär ut 8 kvadrater.
- 2. Lägg kvadraderna i muffinsformen- 8 stycken. Grädda mitt i ugn, 225 grader ca 5-10 min till fin färg. Låt kallna i form.
- 3. Gör guacamolen- lax fyllning: Mosa mogen avocado med créme fraiche, vitlök, sweet chili sås, salt och sambal oelek. Blanda i laxen. Låt stå kallt minst 30 minuter.
- 4. När gästerna kommer: Fyll de kalla filodegskorgarna med guacomolen med laxfyllning.
Dryckestips: valfri drink, mousserande vin ...
Skapat 2008-05-05 av Zulu, 1417 visningar, 18 utskrifter. Källa: tidning plus egen fyllning
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Stäng
