Farfalle med zucchini, mynta och feta
Recept av Louise Juliusson
INGREDIENSER
portioner/st.
| 400 gram | färsk farfalle (fjärilspasta) |
| 1 st | zucchini, en stor |
| 1 kruka | mynta (ca 30 blad) |
| 2 msk | olivolja |
| 1 tsk | flingsalt |
| 200 gram | fetaost |
| 1 krm | nymald svartpeppar |
Den friska myntan och sötman från zucchini gifter sig fint i denna enkla, goda och gräddiga pasta.
Typ: Huvudrätt
Kök: Skandinavien
Tillagning: Övrig
GÖR SÅ HÄR
- 1. Koka pastan enligt anvisning på paketet.
- 2. Skölj och halvera zucchinin, skär i halvmånar, ca 1/2 cm. Repa myntbladen, spara några blad till dekoration.
- 3. Stek zucchinin i olja i en stor stek- eller wokpanna på ganska hög värme ca 3 min. Tillsätt mynta och salt och stek ytterligare ca 2 min, rör då och då.
- 4. Häll pastan i pannan och vänd runt ordentligt. Smula över fetaosten, peppra och dekorera med mynta.
Skapat 2008-03-24 av Louise Juliusson, 351 visningar, 1 utskrifter. Källa: Laga Lätt
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Insalata con spinaci e gorgonzola...– Det här är en egenkomponerad pastarä...
-
Allt-i-ett- kycklingJättegott och enkelt att göra.
-
Pasta med lammkotletterPasta med smarrig sås som fått smak av...
-
Korvpanna med rostade grönsakerEnkel men god rätt med kryddig korv. S...
-
Pastasås med Zucchini / squashLättlagad och god pastasås
-
MedelhavsfiskMin favoriträtt med vit fisk, som tyvä...
-
Enkel & deliciös kycklinggrytaEn thaiinspirerad kycklinggryta som ja...
-
Gratinerade fläskkotletterEtt något annorlunda sätt att servera ...
