Fantastisk vinkyckling
Recept av Mamma Mat
INGREDIENSER
| 4 st | kycklingfiléer, skurna i 4 bitar var |
| 1 msk | smör |
| 1 knippe | knipplök, skuren i halvmånar |
| 8 st | champinjoner, skurna i skivor |
| 4 st | vitlöksklyftor, finhackade |
| 1 burk | krossade tomater |
| 1 flaska | vitt matlagningsvin (33 cl) |
| 3 msk | kycklingfond |
| 2 msk | tomatpuré |
| 1 knippe | bladpersilja, hackad |
| 1 burk | goda svarta oliver (kärnfria) |
| 1 st | salt och peppar efter smak |
Ett underbart recept som jag burit med mig hem från Frankrike, och där jag bytt ut kaninen mot kyckling istället. En rätt man lagar om och om igen.... Servera till nykokt pasta
Typ: Huvudrätt
Kök: Frankrike
Tillagning: Kokat
Etiketter:
kyckling lättlagat frankrike gryta
GÖR SÅ HÄR
- 1. Fräs kycklingen i smör tills bitarna får färg.
- 2. Lägg i knipplök, champinjoner, vitlöksklyftor, krossade tomater, matlagningsvin, kycklingfond, tomatpuré och låt koka upp.
- 3. Låt grytan småkoka i 20-30 minuter för att alla smaker ska blandas.
- 4. Smaka av med salt och nymald svartpeppar.
- 5. Tillsätt oliver och hackad bladpersilja på slutet och värm upp.
Serveringsförslag: färsk pasta
Skapat 2008-07-03 av Mamma Mat, 2637 visningar, 79 utskrifter. Källa: http://www.mammamat.blogg.se
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Tipsa en vän
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Pot-Au-Feu - med kycklingMed kyckling och sommarprimörer. Himm...
-
Älggryta med steklökKöket fylls av ljuvliga dofter från gr...
-
Pasta med körsbärstomater, chili,...Rallypasta, perfekt om man har bråttom...
-
Sydfransk kycklingrytaJag är "frankofil", och totalt såld på...
-
KöttfärspajDenna paj kan varieras allt efter vad ...
-
Familjens favoritpizzaPizza i långpanna med jäsdeg och hemko...
-
Currygryta med ananasMåste testas.
-
Fars grytaEn lättlagad och mycket god fläskfilég...
